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《アワビ(鮑、550g)の酒蒸し》・・・・大和の 和の料理《...

  • by Nara hirokazu 1420

今日は 550gの 良い鮑が有ったので 七時間の酒蒸しにしました! 塩を振り掛け タワシ(食材用)で 良く汚れを落としたら塩を抜き 器に入れて たっぷりのお酒を注ぎ入れて強火で七時間蒸します お味や食感は・・・・とにかく 美味しく頂きました!!!!

93 year old Clara makes the be...

  • by Pasta Grannies 1660

Cannoli are famous Sicilian fried pastries and 93 year old Clara has been making them the same old fashioned way for over 70 years...