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【チャーシューメン】叉焼湯麺 soup noodles wi...

  • by 中華一筋 945

毎日暑いですね。 こう蒸し暑いと、僕らの厨房に燦然と光輝く唯一のクーラー様も超芸術トマソンになってしまい、嗅ぎつけたマニアの方がそのうちカメラを抱えてドヤドヤやって来るのではないかとヒヤヒヤしながら仕事をしているため、実は案外涼しかったりもします。 まぁそうい...

中華仕込み 【葱油】 ツォンユ Onion oil

  • by 中華一筋 1003

中華一筋厨房では様々な香味油を手作りしていますが、料理に応じた二種類の葱油を作っています。 今日は、通常ふかひれ料理などに使用する葱油を仕込みました。 とは言ってもラードを鍋に入れ、火をかけてゆっくりと溶かしながら香りを移すだけなんですけれどね。 ただそのお玉...

BEST EYELINERS IN THE WORLD

  • by Tati 2176

I tested every Black Eyeliner I own and these are the BEST of the BEST of THE BEST!!! xo's ~ Tati 😇 HALO Before & After PHOTOS HE...