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《タイラギの捌きと 刺身》・・・・大和の 和の料理《刺身》

  • by Nara hirokazu 1306

今日は 市場で珍しく 柱が大きな タイラギ貝を見かけたの買って来ました! 地元 長崎の物は例の ギロチンが落とされて以来 全く獲れなくなったものですから この動画で使っている物は 大分県産の物ですが 以前 アップしたタイラギに比べてもとても良い物でした!

NAKAYOSHI猫達:ひばりが昔、分度器だった頃、健太郎は...

  • by Kuroshio 1157

海と猫がいる景色:夢を見た。おいらが昔、分度器だったころ、おっちゃんは鈍角で、健太郎は縄文式土器やった。デッキの鈍角は120°でおっちゃんの開脚限界120°ともぴったしだ。どっかでつながってる感あったけん、感慨深い。健太郎は青森県の三内丸山遺跡にいてたころに作...