でっかい明治角10棒アイスソーダみたいなアイスを作ってみた

by MosoGourmet 妄想グルメ
2164

でっかい明治角10棒アイスソーダみたいなアイスを作ってみた

 

レシピ 1リットル用の牛乳パック 1個分 1 ブルーハワイシロップ 10gに加糖サイダー 75gを入れる 2 よく洗った 1リットル用の牛乳パックに1を流し入れる 3 倒して冷凍する 2時間弱で固まる 4 1を再度作り 3に流し込み 反対側面に倒して冷凍する 5 1を再度作り 3に70g分 流し込む 倒して冷凍する 6 5を再度繰り返し 4面のソーダアイスの壁を作る 7 1の半量でソーダアイス液を作り 6に35g分 流し込み 今度は立てて冷凍する 8 卵 2個に砂糖 15gを入れ 50度はどの湯煎にかけながらしっかりと泡立てる 途中 卵が人肌に温まったら湯煎から外してよい 9 冷やしておいた 生クリーム 135gに砂糖 15g バニラエッセンス 数滴を入れ泡だてる 8のより少し硬いくらいまで泡立てる 10 9を8に1 3ずつ加え 泡を消さないように手早く混ぜる 11 10を7に流し込み冷凍する 12 1時間程経ったら バーに見立てたクッキーを差し込む 2センチ幅のものがサイズ感がちょうどよい 13 さらに3時間冷凍したら牛乳パックを破いてアイスバーを取り出す 14 でかいから食べごたえあるよ 甘さ控えめのできあがりなので バニラアイスの砂糖をお好みで増やして 45gまで 作ってください

 

 


Summer in Provence | Moodboard...

  • by Justine Leconte officiel 1822

I don't do a moodboard for every season but I was feeling nostalgic about Southern France, where I come from, between Camargue and...

Holiday hair tutorial with Ros...

  • by Rosie Huntington-Whiteley 1443

Next-level updos. Major hair accessories. And three separate holiday hair ideas. It's all here with Rosie Huntington-Whiteley and ...

Celeste Wu 大沛 | 新手也會的簡單實用妝容

  • by Celeste Wu 大沛 2049

FB粉絲團 https://goo.gl/3buH6u 有聽覺障礙的觀眾朋友提出希望有字幕,我也希望可以加上字幕讓有這方面需求的朋友可以更方便,但是因為我實在沒有時間可以加字幕,所以希望麻煩有時間的觀眾朋友如果願意的話幫忙我加上字幕,要編輯某支影片字幕的人可以...

18th c. Striped Redingote

  • by Angela Clayton 2411

Happy Halloween! I finished a witchy 18th century ensemble just in time for the occasion, and here you can see it in action! More ...