中華仕込み【蝦油】 シャーユ Shrimp oil.
中華一筋厨房では様々な香味油を手作りしていますが、海老の料理には欠かすことのできない蝦油を作っています。 今日は蝦油の仕込みをしました。 蝦油は香味油の中でも特に劣化しやすいため、あまり大量に仕込むことはできません。 まぁ仕込みと言っても海老の頭と油を鍋に入れ...
完成サイズ 34cm 23cm 底22cm型紙円 直径24cm37cm 25cm材料デニム 100均 表生地裏生地 100均 接着芯 ダイソー かばんテープ 100均 マグネットボタン 100均 印を付ける場所は底の部分ですFinished size 34 cm 23 cm Bottom 22 cmPattern paperCircle diameter 24 cm37 cm 25 cmmaterialdenimClothInner fabricFusible interfacingBag tapeMagnet buttonHow to make a round bottom bag
中華一筋厨房では様々な香味油を手作りしていますが、海老の料理には欠かすことのできない蝦油を作っています。 今日は蝦油の仕込みをしました。 蝦油は香味油の中でも特に劣化しやすいため、あまり大量に仕込むことはできません。 まぁ仕込みと言っても海老の頭と油を鍋に入れ...
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動画の中で喋ってないので ↓こちらの日記?詳細が長いです(笑) 自分用メモとしても書いておきました。
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