生クリームをたっぷり詰めた小さなシフォンケーキ | Mini chiffon cake

 

小さなシフォンケーキ Mini chiffon cakeIt s tiny and fluffy and yummy It makes a great gift 久しぶりに10cmのシフォン型を使って小さなシフォンを焼いてみました ホワイトチョコが足りなくてグダグダな感じになってますが 中に生クリームを絞るとクリームとふわふわ生地がなじんですごく美味しいです もし小さなアルミ型を持っていなければ 100均の小さな紙製のものでも使えます レシピは17cmサイズ用になっていますので 17cmで焼いてクリームを詰めてプレゼントにもぜひ とても喜ばれると思います チャンネル登録お願いします Subscribe to my channelメレンゲは参考までにこちらをご覧ください How to make meringue メレンゲの立て方 Ingredients 10cm chiffon cake pan 4 Egg yolk batter3Egg yolks large 65g water 45g Vegetable oil Vanilla oil 75g Cake flour meringue 3 Egg whites large 60g granulated sugar 150g Whipped cream For Toppings 40g White chocolateDry raspberrystar shaped cookies 材料 10ｃｍシフォンケーキ 4 卵黄生地卵黄 L 3個水 65gサラダ油 45gバニラオイル薄力粉 75g メレンゲ卵白 L 3個グラニュー糖 60g 150g ホイップクリーム トッピング用ホワイトチョコ 40gドライラズベリーお星さまクッキーこのレシピの分量は17cm1台分になります このレシピで10cmシフォンが4台出来ます

 

 

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エイキングさん、レペゼン社長さん、銀太くん、ありがとうございました！ そして今度ちゃんと作ってきます・・・。汗

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Hi everybody