【絶品♡】これで決まり! たらこパスタの作り方。〜おいしくなるポイント!〜【簡単】【料理レシピはParty Kitchen】

2019-10-16 11:00:04

by Party Kitchen - パーティーキッチン

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こんにちはめぐみんです ω きょうはめぐみんの心尽しごはんよりたらこパスタをお届けしますパスタはやっぱり出来たてが1番美味しいですよね状態が変わりやすいので動画にはしてなかったんですが挑戦してみることにみましたたらこ明太子パスタってパスタの定番のひとつですよね定番こそいつも色々悩むのですが美味しそうと思ってもらえたら嬉しいですこちらもチェックナポリタン調理のポイント ①ソースはボウルで混ぜておきそこに茹でたパスタを入れて和える②茹で汁を加えるこれはお好みで③バターに油オリーブオイルやごま油お好みでやマヨネーズをプラス④たらこでも辛子明太子でもお好みでたらこで辛味をプラスしたい場合は一味唐辛子や豆板醤を入れるとgood α 茹で汁やオイルを加えることでパサつきを防ぎさらにまろやかな味わいになるよ明太子とたらこの違いは明太子とたらこの違いを知っていますか私もそうですがいざ聞かれるとなんだろう知らないかもってことよくありますよねたらこはタラの卵巣タラの子を塩漬けにして加工したもの一方明太子は韓国でタラのことをミョンテ明太と言い明太の子明太子となったようですつまり同じものを指しているのです辛いものが明太子と思っていた人も多いのではないでしょうか唐辛子で辛い味付けをしたのが辛子明太子でもともとは朝鮮半島のものでしたそれが日本の博多で広がりさらに日本人の味覚に合うように加工されていったのが日本の辛子明太子の始まりだと言われているそうですきょうのごはんは明太子パスタささみとルッコラの柚子胡椒サラダ長芋とごぼうのスープ心尽しは誰かを思ってあれこれと気にかけるという意味がありますいつも誰かを思いながら料理を楽しみたい想いで作っています楽しんで頂けたら嬉しいですインスタ始めましためぐみんインスタbyめぐみん量 2人分時間 00 20 道具包丁まな板まな板肉魚用フライパンボウルたらこパスタの食材スパゲッティ 200gたらこ 60g無塩バター 40gめんつゆ 3倍濃縮小さじ1 2昆布茶小さじ1オリーブオイル大さじ1コショウ少々大葉 6 10枚刻み海苔適量たらこパスタの手順1 スパゲッティを袋の表示時間通りに茹でる 2 たらこは先端を包丁で切り皮からしごき出す 3 たらこパスタの食材の無塩バターは常温に戻しておくか 600Wの電子レンジで20 30秒加熱しておく 4 ボウルに 3の無塩バターめんつゆ昆布茶オリーブオイルコショウを入れ混ぜ合わせる 5 4に茹で上がったスパゲティのお湯をきって加えて手早く和えるさらに2のたらこを加えて和える 6 器に出来たたらこスパゲッティを盛り千切りにした大葉と刻み海苔を上に盛る動画内で使っている調理器具カセットコンロ包丁まな板まな板肉魚用パーティーキッチンではおいしいたのしいおもてなしをテーマに料理レシピなどを投稿していますいいねやコメントをいただけるとすごく嬉しいですリクエストもお待ちしてますチャンネル登録はこちらから Please subscribe to my channnel And if you like it please thumbs up Web Instagram パーティーキッチン partykitchen作ってみたよーという方はこのハッシュタグで教えてもらえるとうれしいです Facebook LINE