딸기 초콜릿 보틀 케이크 만들기 : Strawberry Chocolate Bottle cake Recipe : イチゴチョコレートボトルケーキ | Cooking ASMR

2018-12-18 11:30:00

by Cooking tree 쿠킹트리

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투명한 유리 보틀에 초코 시트 크림 딸기를 층층히 넣어 보틀 케이크를 만들었어요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 투명한 유리 보틀에 초코 시트 크림 딸기를 층층히 넣어 보틀 케이크를 만들었어요 브라운 레드 화이트 색감의 조화가 고급스럽게 잘 어울리고 맛도 너무 잘 어울린 답니다 초코 시트가 촉촉하도록 설탕시럽을 뿌려주니 시트가 잘 잘려 훨씬 편하게 먹을 수 있는 것 같아요 두가지 크림의 맛을 생 딸기와 함께 즐길 수 있어 좋답니다 차갑게 먹으면 더 맛있는 것 같아요 즐겁게 시청하세요 Enjoy 컵 사이즈 cup size 7 4cm x 8cm 재료달걀노른자 3개설탕 40g바닐라익스트랙 3g녹인 무염버터 25g우유 45g코코아파우더 10g달걀흰자 3개설탕 60g박력분 100g다크초콜릿 35g우유 15g60 정도 휘핑한 생크림 80g휘핑한 생크림 80g 설탕 8g 레시피1 달걀노른자 설탕 바닐라익스트랙을 섞는다 2 녹인 무염버터 우유 코코아파우더를 섞는다 3 달걀흰자를 휘핑하다가 큰 거품이 올라오면 설탕을 3번에 나눠 넣고 휘핑해 부드럽게 뿔이 서는 머랭을 만들고 1 을 넣고 섞는다 4 박력분을 체 쳐 넣고 섞은 뒤 2 에 반죽을 조금 덜어 넣고 섞고 본반죽에 넣고 섞는다 5 18cm 틀에 붓고 기포를 제거하고 170도 예열된 오븐에서 30분 정도 굽고 식힌 뒤 윗면을 잘라내고 2장으로 자르고 컵 크기에 맞게 잘라 준비한다 6 다크초콜릿과 우유를 전자레인지에 40초 정도 돌려 녹인 뒤 60 정도 휘핑한 생크림에 조금씩 부으며 섞어 초코 크림을 만든다 7 컵에 시트를 넣고 설탕시럽을 뿌리고 초코 크림을 짠 뒤 작게 자른 딸기를 올린다 8 흰색 생크림을 짜고 초코 시트를 올리고 시럽을 뿌린 뒤 초코 크림을 짜고 딸기를 올려 마무리한다 Ingredients 3 Egg yolks40g Sugar 3g Vanilla extract 25g Melted unsalted butter 45g Milk 10g Cocoa powder 3 Egg whites60g Sugar 100g Cake flour35g Dark chocolate 15g Milk 80g Whipped cream whipped up 60 80g Whipped cream 8g sugar 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching 제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다 My video is only uploaded to YouTube and Naver TV Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited 오븐 LG디오스 광파오븐 유리볼 루미낙 코스모스 유리볼 핸드믹서 럭셀 스패츌라 무인양품 손거품기 쿠지이프로