카라멜 커스터드 푸딩 만들기 : Caramel Custard Pudding Recipe : カラメルカスタードプディング | Cooking tree

2019-05-09 10:00:04

by Cooking tree 쿠킹트리

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달콤한 카라멜 시럽이 먹음직스러운 찰랑찰랑한 커스터드 푸딩을 만들었어요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 달콤한 카라멜 시럽이 먹음직스러운 찰랑찰랑한 커스터드 푸딩을 만들었어요 저는 오븐을 사용해 구웠는데 물이 담긴 냄비에 올려 노오븐으로 만들기도 한답니다 재료와 만드는 방법은 간단한 편이지만 굽는시간과 식히는 시간이 조금 걸리더라구요 저는 일자 유리컵을 사용했더니 푸딩을 꺼낼때 많이 흔들어야 빠져서 일자컵 보다는 종이컵 모양의 용기를 사용하면 더 좋을 것 같아요 딱딱한 카라멜과 푸딩이 만나는 부분이 저절로 묽은 카라멜 시럽으로 되어서 식힌 후에도 주르륵 흘러 부드럽게 먹을 수 있답니다 찰랑찰랑하고 촉촉하면서 부드럽고 카라멜 향이 입안을 감싸서 정말 맛있는 것 같아요 용기에 남아있는 카라멜은 뜨거운물에 담가 불렸다가 닦으시면 잘 닦인 답니다 즐겁게 시청하세요 Enjoy 틀 사이즈 Mold size 6 4cm x 7cm 재료설탕 75g물 45g달걀 2개연유 100g우유 150g생크림 70g바닐라익스트랙 3g 레시피1 설탕과 물을 냄비에 넣고 연한 갈색이 될 때까지 끓인 뒤 컵에 부어 굳힌다 2 달걀에 연유와 바닐라익스트랙을 넣고 섞고 뜨거운 우유와 생크림을 붓고 섞은 뒤 체에 거른다 3 굳은 카라멜 위에 2 를 붓고 호일을 덮은 뒤 뜨거운 물이 담긴 오븐 팬 위에 올려 150도 예열된 오븐에서 40 45분 정도 굽는다 4 실온에서 식히고 냉장실에서 차갑게 식힌 뒤 틀에서 꺼낸다 Ingredients 75g Sugar 45g Water 2 Eggs100g Condensed milk150g Milk 70g Whipping cream 3g Vanilla extract 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching 제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다 My video is only uploaded to YouTube and Naver TV Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited 영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다 오븐 LG디오스 광파오븐 유리볼 루미낙 코스모스 유리볼 손거품기 쿠이지프로 가스버너 닥터 하우스 Dr Hows 냄비 에바트리오 Eva Trio