크로칸슈 만들기 : Croquant Chou Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR

 

바삭하고 고소한 크로칸슈를 만들었어요 구독하고 좋아요 누르고 공유 부탁드려요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 바삭하고 고소한 크로칸슈를 만들었어요 인터넷에 보고 만들어 보고 싶었는데 제대로 나와있는 참고할 만한 레시피가 없어서 제 생각대로 만들어 봤는데 맛있어서 다행이었어요 슈 위에 달콤한 크로캉을 올려 한번 더 굽기 때문에 식감이 더 바삭해 맛있네요 기본적인 커스터드 크림을 채웠는데 견과류와 맛이 잘 어울리고 누구나 다 좋아할 만한 디저트인 것 같아요 고소해서 그런지 자꾸만 손이가더라구요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 즐겁게 시청하세요 Enjoy 약 7개 분량 재료 슈 페이스트리버터 25g물 30g우유 30g설탕 3g소금 1 8ts박력분 38g달걀 1개 크로캉달걀흰자 1 2개설탕 25g소금 조금중력분 10g호두 10g아몬드 10g커스터드 크림 레시피의 1 3만 만들었어요 레시피1 냄비에 버터 우유 물 설탕 소금을 넣고 버터가 완전히 녹을 때까지 가열한 뒤 불에서 내린다 2 박력분을 체쳐 넣고 섞고 약불에서 바닥에 얇은 막이 생길 때까지 가열한 뒤 불에서 내린다 3 다른 볼에 옮겨 식힌 뒤 달걀을 넣고 섞는다 4 오븐 팬에 팬닝하고 물을 뿌린 뒤 160도 예열된 오븐에서 40 45분간 굽는다 5 아몬드와 호두를 작게 다진다 6 볼에 달걀흰자 설탕 소금을 넣고 섞은 뒤 중력분을 체쳐 넣고 섞는다 7 다진 견과류를 넣고 섞은 뒤 슈 위에 바르고 190도 예열된 오븐에서 7 8분 정도 노릇하게 굽는다 8 식힌 뒤 커스터드 크림을 채운다 Ingredients Choux pastry25g Butter 30g Water 30g Milk 3g Sugar 1 8ts Salt 38g Cake flour 1 Egg Croquant1 2 Egg white25g Sugar a pinch of Salt10g Plain flour 10g Walnut 10g Almond Custard cream 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching 루나 시리즈 세라믹 볼

 

 

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• 2019-08-16 by 新希咲乃（にきさきの） 742

チャンネル登録お願いしまっす！🐤 VAVI MELLO × 新希咲乃　コスメ販売ページはこちら♡⇓ http://www.dholic.co.jp/Nshopping/ItemShopping_brand.asp?site=R&brand_seq=179&ut...

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こんにちはLes sens cielです。今回は秋のスウィーツの定番、モンブランマロンを作って見ました。スーパーで売っている市販のマロンペーストで作ったのは初めてでしたが口当たりが滑らかな仕上がりになってホッとしました。笑　 日本とマロンペーストの状態が少し違...