포근포근~ ღᴗღ 코코넛 쿠키슈 만들기 : Coconut Cookie Choux (Cream puff) Recipe - Cooking tree 쿠킹트리*Cooking ASMR

2017-10-21 04:00:01

by Cooking tree 쿠킹트리

1198

코코넛의 고소함이 가득한 쿠키슈를 만들었어요 구독하고 좋아요 누르고 공유 부탁드려요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 코코넛의 고소함이 가득한 쿠키슈를 만들었어요 하얗게 포슬포슬 뿌려진 코코넛 가루가 귀엽고 포근한 느낌을 주는 것 같아요 크림에는 코코넛 밀크를 넣고 비스킷과 장식으로 코코넛 가루를 사용해서 코코넛 맛이 정말 가득한 슈에요 그냥 먹으면 부드럽게 맛있고 얼려 먹으면 아이스크림처럼 시원해서 또 다른 느낌으로 맛있더라구요 즐겁게 시청하세요 Enjoy 약 12개 분량 재료 비스킷버터 30g설탕 35g박력분 40g코코넛 가루 5g 코코넛 커스터드 크림달걀 1개설탕 20g옥수수 전분 20g생크림 180ml코코넛 밀크 180ml바닐라 익스트랙 1 8ts 슈버터 27g물 30g우유 30g소금 조금박력분 36g달걀 55g50 정도 휘핑한 생크림 70g코코넛 가루 레시피1 비스킷 버터를 부드럽게 풀고 설탕을 넣고 섞은 뒤 박력분과 코코넛 가루를 넣고 섞는다 2 밀대로 밀어 편 뒤 냉장실에서 30분간 휴지시킨다 3 코코넛 커스터드 크림 달걀을 풀고 설탕을 넣고 섞은 뒤 옥수수 전분을 넣고 섞는다 4 생크림 코코넛 밀크 바닐라 익스트랙을 넣고 섞는다 5 냄비에 옮겨 담고 약불에 올려 걸쭉해질 때까지 가열한다 6 다른 볼에 옮겨 담고 랩을 붙여 식힌다 7 슈 냄비에 버터 우유 물 소금을 넣고 버터가 완전히 녹을 때까지 가열한 뒤 불에서 내린다 8 박력분을 체 쳐 넣고 섞은 뒤 약불에 올려 바닥에 막이 생길 때까지 1분 정도 가열한다 9 다른 볼에 옮겨 담고 미지근하게 식힌 뒤 달걀을 넣고 섞는다 10 오븐 팬에 팬닝하고 비스킷을 동그랗게 찍어 올려 180도 예열된 오븐에서 25분 정도 굽는다 11 식은 슈에 크림을 채운다 12 묽게 휘핑한 생크림에 슈의 윗면을 담갔다 꺼낸 뒤 코코넛 가루를 뿌린다 Ingredients Biscuit30g Butter 35g Sugar 40g Cake flour 5g Shredded coconut Coconut Custard Cream1 Egg20g Sugar 20g Corn starch 180ml Whipping cream 180ml Coconut milk 1 8ts Vanilla extract Choux27g Butter 30g Water 30g Milk a pinch of Salt 36g Cake flour 55g Egg 70g Whipped cream 50 Shredded coconut 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching 루나 시리즈 세라믹 볼 루나 시리즈 원형 플레이트 제이드 루나 시리즈 타원 플레이트 그레이