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【プロが作る】大根もちの仕込み方!大公開!! 蘿蔔糕 How...

  • by 中華一筋 611

【大根もち】もともとは中国広州地方で生まれた春節(旧正月)料理で、 香港が一般的ですが、台湾やシンガポールなどでも日常の軽食として親しまれている料理のひとつです。 日本でも飲茶の流行と共にポピュラーになりました。 モチモチした食感、どんなソースにも合う蛋白でヘ...