【お家で贅沢✨】骨つきもも肉の丸ごとパイ包み

by テイストメイド ジャパン
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【お家で贅沢✨】骨つきもも肉の丸ごとパイ包み

 

お家で贅沢 骨つきもも肉の丸ごとパイ包み骨つきもも肉を丸ごと使ったお食事パイです 炊飯器にお任せで簡単ですが パイ包みにすることでちょっと贅沢な食事に ホームパーティにどうぞ この美味しそうなもも肉の詳細はこちら 材料パイシート 2枚溶き卵 1個分とろけるチーズ 40g水 500ml コンフィ 骨つき鶏もも肉 2本塩 8g砂糖 2gにんにく 1片ホワイトペッパー 適量ローズマリー 2本タイム 2本オリーブオイル 100ml 手順1 骨つき鶏もも肉のサイ骨を取る 2 塩 ホワイトペッパー 砂糖をふりかけ 全体的になじませる 3 ジップロックに 2 を入れ にんにく ローズマリー タイム オリーブオイルを入れて1晩寝かせる 4 炊飯器に 4 と水を入れ 蓋を閉めて約5時間保温する 火が通ったら粗熱が取れるまでおいておく 5 ジップロックから骨つきもも肉を取り出し 余分なオイルを拭き取る ここでドラム骨を取る 6 パイシートに 5 をのせ とろけるチーズを各20gずつのせる パイに切り込みを入れ 編んで全体を包む 7 オーブンシートをしいた天板に移し 溶き卵を塗る 250度のオーブンで30分焼いたら完成

 

 


夏厨 215 羊蝎子火锅,这一锅下肚,暖胃暖心又滋补

  • by 夏厨 | Summer Kitchen 1543

羊蝎子火锅,这一锅下肚,暖胃暖心又滋补,让你单身都感觉不到冷。尝试了只有小时候见过的蜂窝煤,点燃是个大工程。 但是啃着羊蝎子喝着热汤,收尾的时候烫点青菜豆腐,也算是满足了我冬天烧蜂窝煤的愿望~ 夏厨,不仅仅是下厨。 夏厨是一档披着美食的外衣实际是努力过好小日子...

豆アジのさばき方

  • by 料理研究家 冨田ただすけの「白ごはん.com」チャンネル 1489

10㎝程度の豆アジの下ごしらえは包丁いらずです。エラとワタを指でつまんで取り除きます。そのやり方を詳しく動画でご紹介です!スーパーで購入したとき、さびき釣りで大量に釣れたときなど、ぜひ参考にしてみてください。