【きゅうりめし】ぐるぐる縦巻きチョコケーキ【チョコスイーツ/ケーキレシピ】

by テイストメイド ジャパン
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【きゅうりめし】ぐるぐる縦巻きチョコケーキ【チョコスイーツ/ケーキレシピ】

 

きゅうりめし ぐるぐる縦巻きチョコケーキ チョコスイーツ ケーキレシピ 今日はきゅうりめし ぐるぐる巻いて作るケーキを作ったよ うまくできたかな 材料いちご 適量 スポンジケーキ生地 卵 4個 薄力粉 120gグラニュー糖 70gバター 20g牛乳 20mlバニラエッセンス 適量 チョコクリーム 生クリーム 400mlチョコレート 120gグラニュー糖 15g 手順 事前準備 バター 牛乳を温めておく 1 スポンジケーキ生地 を作る 全卵を溶きほぐす 2 グラニュー糖を加えてもったりするまで泡立てる 3 薄力粉をふるって加え さっくりと混ぜ合わせる 4 温めた牛乳 溶かしたバター バニラエッセンスを混ぜ合わせる 5 4 に 3 を少し加えて混ぜ合わせ 3 のボウルに加えて全体をさっくり混ぜる 6 クッキングシートをしいた天板に移して平らにならす 7 予熱したオーブン160度で15 20分焼く 8 オーブンから取り出し 表面にラップをして冷ましておく 8 チョコクリーム を作る 生クリーム320mlを氷水で冷やしながら泡だて 5分立てにする 9 刻んだチョコレートに温めた生クリーム80mlを加えて混ぜ ガナッシュを作る 10 8 のボウルにガナッシュを加え 7分立てにする 11 焼きあがった スポンジケーキ生地 を3等分にし チョコクリームを塗り スライスしたいちごをのせる 12 巻いていき ホール状になったら全体にもチョコクリームを塗る 13 全体をナッペしたらチョコクリーム いちごで飾り付ける

 

 


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気になり過ぎて決して見てはいけない袋の中を覗いてしまったボス吉です。 ネコ吉に怒られる前にそっと部屋を出て行きましたが、この翌日、ようやく自分も袋の中に入れるチャンスが! 中に入れたからと言って特にどうと言う事もないのですが、その様子はまた明日お送りします。