イチゴと生チョコのタルト Strawberry & Chocolate Ganache Tart Cake

 

カカオ ゞ ω 今回は旬のイチゴを使った生チョコ ガナッシュ のタルト 濃厚だけど後味もよくペロッと食べられました 材料 タルト台 99 247 23mm 無塩バター 50gグラニュー糖 30g全卵 30gA 薄力粉 90gA ココアパウダー 12g タルト型 タイガークラウン Blackセパトタルト型長方形 50991 バターを柔らかく練る2 グラニュー糖を入れて混ぜる3 全卵を溶いて計り2に入れる4 Aをふるって3に入れて混ぜる5 生地を冷蔵庫で一晩寝かせる6 型に無塩バターを塗理 生地を伸ばして型にセット7 型にセットした後ピケして再度寝かせる8 180 で予熱 タルトストーンを乗せて15分 ストーンをとって10分 全卵を塗って160 で3分焼く 生チョコ ガナッシュ ダークチョコレート 200g生クリーム 200ml無塩バター 20g1 チョコレートを刻んでおく2 生クリームを沸かす3 沸かした生クリームをチョコと合わせて1分程おき混ぜる4 チョコを溶かした後バターを入れてゆっくり混ぜる5 タルトに流し込む6 苺を適量乗せる ホワイト生チョコホワイトチョコレート 80g生クリーム 45 40g無塩バター 8g タルト型 タイガークラウン Blackセパトタルト型長方形 5099 VALRHONA ヴァローナ フェーブ マンジャリ 1kg カカオ分64 明治 生クリーム meiji 十勝 45 明治 meiji ホワイトチョコレート 40g x 10個入り デロンギ コンベクションオーブン EOB2071J 5W 小さな五徳 ガスコンロに置いたもの スコップスプーン カセットコンロIwatani MIYABI 雅 3 5kW CB WA 35 アクリルルーラー5mm厚 2本組 タルト イチゴ ganache チョコレートカカオ チョコレート chocolateCacao chocolate

 

 

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sleep tight ♡

• 2018-08-29 by Rapid Liquid 2551

shhh...whisper only ;) those cute bois need to do a *snooze*

!! [六個月以上未痊癒粗糙]看到治愈光of've ...

• 2017-10-31 by Lily Channel 1185

它規定：在和平實驗室//褐藻糖膠保濕乳液

みみに嫌われたは たぶん これが最大の原因 Perhaps ...

• 2018-09-17 by Miaou 1213

2015年　飼い主と距離が空きだしたのは、これが最大の要因だと考えている。 猫部屋 Live配信中！ http://www.youtube.com/user/kamaitachiTV チャンネル登録をお願いします。(Please Subscribe)http...

しろとみみライブ 190413

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かご猫Blog　 https://kagonekoshiro.com のせ猫オフィシャルブログ http://ameblo.jp/nosenekoshiro

PINKが主役のナチュラルなキラキラメイク

• 2018-12-21 by 佐藤 優里亜 1110

Diorのラメチークすっごく可愛い！！！！♡

Funny Seals Funny and Cute Se...

• 2018-11-14 by Funny Pets 1421

Cute seals 😆 Subscribe http://bit.ly/FunnyPetMedia for weekly videos!

Panduro DIY – Diamond Dotz

• 2018-07-13 by Panduro Webtube 1872

DIAMOND DOTZ is an amazing craft where stunning designs are created with tiny “Diamond” like facets. Easy, relaxing and quick! Mat...

林檎のレアチーズケーキ | No-Bake Apple C...

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林檎のレアチーズケーキ | No-Bake Apple Cheese Cake

カワウソコタローとハナ　楽しすぎる２人同時のダブルトルネード...

• 2019-04-19 by KOTSUMET 1326

カワウソトルネードの楽しさを知ってしまったハナ。 コタローもハナの根性を認めたのか、応援して一緒に回ってあげることにしたようです。 ダブルトルネードは飼い主のテクニックも要するので、 ダブルズサーッと合わせて技術と腕力を磨いていきたいです。

SYDNEY VLOG ✈️ MECCALAND AWK...

• 2019-05-20 by Jasmine Hand 1706

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