シャインマスカット大福 | Shine Muscat grapes Daifuku Mochi

2020-08-07 08:07:24

by cook kafemaru

775

Shine Muscat grapes wrapped around with a thin soft mochi shell You can quickly steam mochi in the microwave ジューシーなマスカットを薄く伸ばした求肥でくるんで夏の涼を呼ぶ和スイーツです暑くてもこういったものなら爽やかにぺろり平らげることが出来ます平らげなくてもいいけどねっ求肥も電子レンジで簡単に作ることが出来ますよ残った求肥は薄く伸ばしてラップに包んでジップロックに入れて冷凍保存も出来ます作ってみたいよーって思った人はレシピは下にありますレシピ本がなんと7刷になりました感謝そしてまた感謝でいっぱいですどうもありがとうございます Amazonへつけてくれた方もほんとうにどうもありがとうございます大人気YouTuber cook kafemaru の世界一作りやすいおうちスイーツ Amazonで購入できますもしもお住いの近くの本屋さんになかったらセブンイレブンのオムニ7でネット予約しセブンイレブン店頭受け取りで買うことができます Ingredients 50g Shiratamako90g Water70g Sugar Shine Muscat grapes Potato starch Directions ①Make Mochi Mix shiratama ko white sugar and water Wrap it and use the microwave to heat up for 2 minute ②Stir it frequently until it is melted and smooth Use the microwave to heat up again About a minute ③Stir up until it come to be semitransparent If it matte white color heat up for 30 second again ④Spread potato starch in a shallow tray Put Step 3 and coat When it cools divide into 12 pieces ⑤Stretching the dough out with your hands and wrap grapes 材料白玉粉 50g水 90g上白糖 70gシャインマスカット片栗粉作り方準備シャインマスカットは良く洗って水気を拭いておく ①求肥を作るボウルに白玉粉と水砂糖を入れてよく混ぜるラップをして600wの電子レンジで2分加熱する ②木ベラなどでよく混ぜてまたラップをしてさらに1分加熱する ③よくかき混ぜる半透明になればokまだのときは追加で30秒ほど加熱する ④バットなどに片栗粉を敷きそこに③を広げて上からも片栗粉をかけて少し冷ます生地を12等分にカットする 12個にちぎってから手で平らに伸ばした方が綺麗に出来上がります ⑤生地の上にシャインマスカットを乗せ生地を引っ張りながら優しく包む最後刷毛などで片栗粉を払う