【プロが作る】大根もちの仕込み方！大公開！！　蘿蔔糕　How professionals make a radish rice cake

 

大根もち もともとは中国広州地方で生まれた春節 旧正月 料理で 香港が一般的ですが 台湾やシンガポールなどでも日常の軽食として親しまれている料理のひとつです 日本でも飲茶の流行と共にポピュラーになりました モチモチした食感 どんなソースにも合う蛋白でヘルシーな味わい 大根を蒸した甘さが やさしく口のなかに広がる 素朴な風味が人気の秘密なのでしょう しかもこの大根もち 一般的には四角形のタイル状に切ったものを焼いて醤油タレで食べることが多いようですが 煮込み 炒め 揚げもの スープの具と 実に多様の食材にも変わり 調理のアイディアをより沸き起こしてくれる そんな料理のひとつです 今回は大きめの大根４本を使い 約160枚分の大根もちの仕込み方を動画でご紹介致します さらには オーソドックスな焼いたスタイルと 私達が考案したオリジナルスタイルの仕上げをご紹介させて頂きます

 

 

---

「猫かわいい」 すごくかわいい子猫 - 最も面白い猫の映画 ...

• 2018-12-14 by Wonder Cats 1068

「猫かわいい」 すごくかわいい子猫 - 最も面白い猫の映画 #300 https://youtu.be/ccZLRarllQQ #猫 #楽しい #可愛い #リラックス

帰り道 190904

• 2019-09-04 by かご猫 Ｂｌｏｇ 1117

https://kagonekoshiro.com/blog-entry-20662.html

【黃阿瑪的後宮生活】新後宮大探險！

• 2019-05-10 by 黃阿瑪的後宮生活 1163

阿瑪：「朕一下就走遍了！」 × 頻道更新時間為週五晚間六點，其餘時段不定時發舊片！× 訂閱我們吧：https://goo.gl/5L8xkV

【型紙なしで作る】タック入りガウチョパンツの作り方 / ワイ...

• 2020-08-19 by * Baby&Kids * Handmade 904

リクエストありがとうございました★ 大人サイズのタックを入れたガウチョパンツの作り方です。

MIXING ALL MY PIGMENTS TOGETHE...

• 2019-02-09 by KathleenLights 1339

Hey, Guys! (WATCH IN HD) SOOOO I decided to mix all my pigments together to see what color it would create and I was pleasantly su...

Quilted makeup/travel bag sewi...

• 2017-02-26 by Charmed By Ashley 1421

👀Keep Reading 👇👇👇 Blog, Social Media links and more!

DISAPPOINTING PRODUCTS | 2019

• 2019-03-08 by KathleenLights 1253

Hey, Guys! (WATCH IN HD) Here is a video where I talk about a few products that have disappointed me in the past few months! I jus...

【喵來啦】讓貓走平衡木，直接給我笑傻了！

• 2019-11-24 by 喵來啦 1009

最近關於貓咪平衡感到底有多強的話題引起了一番討論，所以，我家的豬豬貓們也決定加入實驗！結果如何，你猜？【貓咪大挑戰】

สูตรชีสทาร์ตสัปปะรดไต้หวัน แป...

• 2018-08-27 by PIMMY TASTY 1140

สูตรชีสทาร์ตสัปปะรดไต้หวัน แป้งหอมอร่อยทานไม่ติดคอ Pineapple Cheese Tart Recipe

【吉田朱里さんに学ぶ】アカリンのメイクお悩み相談室♡夏のヨ...

• 2018-08-18 by C CHANNEL 1485

アカリンのメイクお悩み相談室♡夏のヨレないベースメイク手順