不需辛苦揉麵的胡椒餅！ Peppery Pork Buns /フーチャーピー

 

胡椒餅 こしょうもち 후자오빙如果喜歡我的影片分享 請按 訂閱 點讚 行動支持一下喔 食譜在下方 Recipe write down below Ingredients 食材 可作4份 Pastry shortening油酥 cake flour低筋麵粉 50g pork lard豬油或是白酥油 30g 不過兩種我都做出來比較後 真的還是要豬油最好吃 Dough麵團 warm water 溫水 80 85g 不要超過攝氏四十度 dry yeast乾酵母 ½ tsp sugar糖1tbsp all purpose flour中筋麵粉160g salt鹽 1 4tspFilling豬肉餡料 可四球狀後 冷凍30 40分鐘稍微定型即可包餡 salt 鹽 1 4 tsp ginger minced 薑泥 1 tsp fried shallot紅蔥油酥或是香蒜油酥 1 Tbsp 也可以用乾的油蔥酥 white pepper白胡椒粉 1 tsp 可以依照喜好加量 black pepper黑胡椒粉 1 tsp 可以依照喜好加量 five spice五香粉 ½ 1 tsp 可以依照喜好加量 sesame oil芝麻油 2 tsp soy sauce醬油1 2 tsp 鹹淡口味可自行調整 老抽1 2 tsp 加深顏色用 糖 1 Tbsp pork belly grounded 去皮五花肉部位豬絞肉150g 半肥瘦的五花肉比例最好吃 不然口感很柴 pork lard豬油 40 50g 如果買不到豬油 可以用新鮮的純肥油約70g跟你的肉塊一起粗絞再一起 拍攝時韓國也是買不到豬油 影片裡的肉就是額外70 80g左右的豬油 再多點也可以的 輔料 熟白芝麻 適量 沾表面用 蜂蜜或玉米糖漿 2 Tbsp 溫水 1 Tbsp 蔥 4 根 請洗乾淨後風乾後再切

 

 

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【彩妝新手】會撒嬌的韓式臥蠶妝３步驟！不踩雷選色技巧＋多款愛...

• 2020-08-08 by 沛莉開箱中 1250

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カワウソさくら タワーに巣を作り引きこもってしまったカワウソ...

• 2019-05-22 by ma ko 1145

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• 2018-08-01 by Sho Kobe 1817

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【感動】まるおともふこがもう一匹の兄弟と再会！もふこに超ソッ...

• 2020-03-08 by HikakinTV 1427

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《クマエビ(アシアカエビ)の昆布〆【1】》・・・・大和の 和...

• 2018-05-24 by Nara hirokazu 1382

今日は アシアカエビの昆布〆を作ります 活けのアシアカエビを用意して 先ずは 頭を取りますが この時 背ワタも一緒に取ります エビの身の方に 金串を打ち 熱湯で 軽く茹で氷水で冷まし 皮を剥きます 頭は良く茹でて冷ましておきます 後は【2】でどうぞ・・・・ N...

“動物一塊!!可愛百科全書”貓版（14）兄妹好朋友只有在輝煌...

• 2017-07-07 by TVTOKYO 1491

在節目從播出交付精心挑選貓的可愛瞬間！ ▼兄弟只在輝煌同步姐妹的好朋友！ ：貓（歐洲緬甸）2個月▼想一起玩！一步一步的勇氣哥跳：貓（Kinkaro）1個月▼可怕的可愛！現在流行的“壞蛋貓”的身份？ ：貓（新宿網吧阿爾勒標誌貓，次郎長）5歲▼為“蓬鬆”爆睡的第一...

部屋から出たすぎて全力で叫びまくる子猫！

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• 2020-03-12 by Maangchi 1103

Today I will introduce you to a healthy, fresh and delicious vegetable and mushroom rice bowl mixed with spicy gochujang and a won...