免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

 

Poorchefwhitney 高級生食パンの作り方 生土司 Ingredients食材 1x 500g吐司模具 170g bread flour 高筋麵粉 100g high gluten flour 特高筋麵粉 蛋白質13 5 以上 20g honey 蜂蜜 1 Tbsp sugar 白糖 1tsp salt 鹽 85g heavy cream 動物性鮮奶油 80 95g milk 牛奶 50g water 水 4g dry yeast 即溶酵母粉 建議使用耐高糖酵母 20g unsalted butter 無鹽奶油第一次發酵 低溫冷藏發酵12 16小時第二次發酵 發酵至八分滿的狀態 大約一小時 烤溫 180度15分 160度20 30分

 

 

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朝ごはん作ってみた『まるごとトマト鍋』

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本週的廚師假日是，麵食aglio，Olio餐廳êpeperoncino（ARIO，折尾peperoncino）。不用說，這是一個困難peperoncino我頂針。 ARIO大蒜，奧里奧是橄欖油，辣椒佩佩Ronchino意義。因為簡單的美食如同它的名字，意大利面...

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• 2020-08-02 by 沛莉開箱中 1026

最近🍵 茶藝妝、綠茶妝很夯，就是讓人無法抗拒的清新又有女人味的小心機裸妝感。但，我自從看了 #三十而已 超討厭劇中綠茶UU！只想手撕綠茶婊、臭小三！這麼有氣質的乾淨裸妝幹嘛要叫綠茶妝😂 當個聰明又得體的女人不好嗎！讓我們一起支持顧佳的空山茶吧！誰也有追這部劇？...

ASMR drawing in my sketchbook ...

• 2020-01-28 by Pypah's Art 1245

Hey! You guys seemed to like the last ASMR drawing video i did so i thought why not give you another one in a more chill context o...

Big ★Mountain jelly 【100均】 爽やか...

• 2017-07-21 by bonobos25 1610

Easy & Taste good! ★Seria is a Japanese 100 yen shop ！100yen= About $ 1【instagram】⇒http://instagram.com/bonobos25_official 森永さんが公開...