免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

by Poorchef Whitney
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免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

 

Poorchefwhitney 高級生食パンの作り方 生土司 Ingredients食材 1x 500g吐司模具 170g bread flour 高筋麵粉 100g high gluten flour 特高筋麵粉 蛋白質13 5 以上 20g honey 蜂蜜 1 Tbsp sugar 白糖 1tsp salt 鹽 85g heavy cream 動物性鮮奶油 80 95g milk 牛奶 50g water 水 4g dry yeast 即溶酵母粉 建議使用耐高糖酵母 20g unsalted butter 無鹽奶油第一次發酵 低溫冷藏發酵12 16小時第二次發酵 發酵至八分滿的狀態 大約一小時 烤溫 180度15分 160度20 30分

 

 


(片長) 全開架秋天妝容!LOreal無暇誘潤粉底液、Ca...

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又到了全開架彩妝的時間 這次要挑戰用近幾個月內推出的開架彩妝來完成秋天妝容 除了妝容以外,我想大家最在意的應該還是產品好不好用 所以會邊上妝邊評論、也因此片長較長 可以選擇分天看、或挑自己有興趣的產品看🤘

天使カズ

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ごまかし上手な猫とお誘い上手な犬

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お風呂で揃って首を振る子猫たちに癒される

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長い間、首を振っていたかわいいひのきたちの11月ぐらいの様子です♪ ひまわりがまだまだ小さくて懐かしいです。 ちなみにお風呂のドアをガリガリしていた娘は疲れたそうです^^