免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

 

Poorchefwhitney 高級生食パンの作り方 生土司 Ingredients食材 1x 500g吐司模具 170g bread flour 高筋麵粉 100g high gluten flour 特高筋麵粉 蛋白質13 5 以上 20g honey 蜂蜜 1 Tbsp sugar 白糖 1tsp salt 鹽 85g heavy cream 動物性鮮奶油 80 95g milk 牛奶 50g water 水 4g dry yeast 即溶酵母粉 建議使用耐高糖酵母 20g unsalted butter 無鹽奶油第一次發酵 低溫冷藏發酵12 16小時第二次發酵 發酵至八分滿的狀態 大約一小時 烤溫 180度15分 160度20 30分

 

 

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Длинные коготки | НЕ осенний д...

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• 2019-03-30 by 수리노을SuriNoel 1156

소울이와 첫 외출을 했어요

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야옹

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尻尾をブラッシングすると不思議な動きになる子猫

• 2018-07-24 by ひのき猫 1146

最初は気持ち良さそうにブラッシングさせてくれていたのですが、尻尾になると不思議な動きを始めました（汗） 戸惑いながらも「かわいい」と思うお父さんとお母さんです♬