免揉法生吐司 | 高級生食パンの作り方 | Rich White Bread Loaf

 

Poorchefwhitney 高級生食パンの作り方 生土司 Ingredients食材 1x 500g吐司模具 170g bread flour 高筋麵粉 100g high gluten flour 特高筋麵粉 蛋白質13 5 以上 20g honey 蜂蜜 1 Tbsp sugar 白糖 1tsp salt 鹽 85g heavy cream 動物性鮮奶油 80 95g milk 牛奶 50g water 水 4g dry yeast 即溶酵母粉 建議使用耐高糖酵母 20g unsalted butter 無鹽奶油第一次發酵 低溫冷藏發酵12 16小時第二次發酵 發酵至八分滿的狀態 大約一小時 烤溫 180度15分 160度20 30分

 

 

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※ 철판 아이스크림 만드는 과정만 보고 싶으신 분들은 06:09부터 보시면 됩니다 ※ 맛평가, 만드는 방법, 제품 구입처 등은 아래쪽에 있는 '더보기' 버튼을 누르시면 보실 수 있습니다

2017 June Favorites❤ 六月最愛防曬、唇彩...

• 2017-07-05 by 夢露 MONROE 1568

久等囉 六月最愛來啦🙌🙌🙌

Celeste Wu 大沛 | 使用中的專櫃保養品更新

• 2017-11-12 by Celeste Wu 大沛 1890

FB粉絲團 https://goo.gl/3buH6u 有聽覺障礙的觀眾朋友提出希望有字幕，我也希望可以加上字幕讓有這方面需求的朋友可以更方便，但是因為我實在沒有時間可以加字幕，所以希望麻煩有時間的觀眾朋友如果願意的話幫忙我加上字幕，要編輯某支影片字幕的人可以...