密着24時！巨大フォレノワールを全部手作りするケーキ屋さんの仕事風景

 

フォレノワール Foret noire チェリーのシロップ煮_ Cherry in syrup boiled cherry _冷凍チェリー 1000g Frozen cherry水 750g Waterグラニュー糖 186g Granulated sugar ジェノワーズ ショコラ sponge cake _ pate a genoise chocolate _ 全卵 330g Eggsグラニュー糖 218g Granulated sugarはちみつ 18g Honey水あめ 18g Mizuame glucose syrup牛乳 72g Milk薄力粉 171g Cake flourココア 30g Cocoa powder無塩バター 36g Unsalted butter クリーム _ Cream _クレームシャンティ 2400g Chantilly creamクーベルチュールチョコ 200g Chocolateガナッシュ 800g Ganache ガナッシュ _ Ganache _生クリーム 675g Heavy cream水あめ 210g Mizuame glucose syrupチョコレート 900g Chocolate グラサージュショコラ_ Glassage chocolate _水 120g Water生クリーム 100g Heavy cream グラニュー糖 220g Granulated sugarココアパウダー 80g Cocoa powderゼラチン 8g Gelatin オンラインショップ 愛を伝えたい でも言えない そんなあなたへ ことば がいらない愛のケーキ ハートの形のデコレーションケーキ お店のケーキがお得に買えるメルマガ会員 Twitter 情報満載お店のブログ 機材一覧 撮影カメラ SONY FDR AX40 4K 64GB 使っている回転台はコチラ すごく使いやすいです 大理石でお得な回転台 ケンミックス ミキサー グレー キッチンエイド ミキサー ホワイト ブレンダー 店でも使ってます 安く済ませたい方はハンドミキサー カード bilsonで使っている食材案内 一部 本和香糖 モンブランのスポンジや焼き菓子に使用 グラニュー糖 無塩バター アーモンドプードル カリフォルニア産 アーモンドプードル シシリー産 マカロンに使用 お手頃製菓用チョコ クーベルチュールスイート クーベルチュールミルク クーベルチュールホワイト MUSIC ケーキ屋の仕事 フォレノワール フォレノワール作り方 birthdaycake cake ケーキ屋 パティスリー ビルソンローラーズ bilsonrollers デコレーションケーキ パティシエ ケーキ作り方

 

 

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Watch Me Resin 23 Trinket Tray...

• 2019-10-10 by Seriously Creative 1199

Just a quick demolding video for the week. Hope you like it!

全てダイソーの100均材料でクリスマスリース作りました☆ D...

• 2018-11-29 by hiro hiro 1660

材料（すべてダイソー） リボン（鈴つき） グリーンガーランド（造花コーナー） 松ぼっくり ウッドコーン（赤い花びらみたいなパーツ） アップルピック リース（25cm） クリスマスボール2種類（3cm、13個入り）

[ZhenHun] Watercolor Speedpain...

• 2018-08-27 by XiaoArt 2345

Music used in this video: https://www.youtube.com/watch?v=VNdZO4EdRco https://www.youtube.com/watch?v=OHz6e8c0FZY

Skewers of Fried Stringy Chees...

• 2018-10-05 by settime2588 1450

International Street Food Festival - Gusti di Frontiera, Gorizia, Italy

簡介電飯煲！ ]菠蘿蛋糕蓬鬆

• 2017-11-22 by テイストメイド ジャパン 1837

簡介電飯煲！ ]蓬鬆蛋糕🍍食譜菠蘿是在這裡：HTTPS：//bit.ly/2jfaEmn

魚卵を見てぎょらん

• 2018-01-17 by テイストメイド ジャパン 2267

魚卵を見てぎょらん🐟

Dubai Food -INSANE SEAFOOD Fea...

• 2018-10-21 by The Food Ranger 1780

Dubai Food is INSANELY delicious! We found some AMAZING Seafood in Dubai! Today, we're going for an amazing seafood experience on ...

飼い主が作業するキッチンが気になって仕方がないフクロウ

• 2019-12-26 by GEN3 Owl Channel 949

ガルーはキッチンが大好きです。 特に流し台の中がお気に入りで、なぜかよく中に入ろうとします。 理由は全く分かりません・・・。

[史上初]”おもしろモデル”メイク【MIYAKO】

• 2018-10-27 by KAWAII PATEEN 1198

異色肌ギャルで有名になったMIYAKOさんが新境地の「おもしろモデル」のメイクを紹介。命名自体もMIYAKOさんの このモデルのメイクは一体・・？

부산 민락수변공원 길거리 음식 / 팥빙수(Red Bee...

• 2017-09-08 by 푸디보이 FoodieBoy 2041

부산 민락수변공원 길거리 음식 / 팥빙수(Red Been Ice Flakes) 5,000 KRW (USD 4.4)