密着24時！巨大フォレノワールを全部手作りするケーキ屋さんの仕事風景

 

フォレノワール Foret noire チェリーのシロップ煮_ Cherry in syrup boiled cherry _冷凍チェリー 1000g Frozen cherry水 750g Waterグラニュー糖 186g Granulated sugar ジェノワーズ ショコラ sponge cake _ pate a genoise chocolate _ 全卵 330g Eggsグラニュー糖 218g Granulated sugarはちみつ 18g Honey水あめ 18g Mizuame glucose syrup牛乳 72g Milk薄力粉 171g Cake flourココア 30g Cocoa powder無塩バター 36g Unsalted butter クリーム _ Cream _クレームシャンティ 2400g Chantilly creamクーベルチュールチョコ 200g Chocolateガナッシュ 800g Ganache ガナッシュ _ Ganache _生クリーム 675g Heavy cream水あめ 210g Mizuame glucose syrupチョコレート 900g Chocolate グラサージュショコラ_ Glassage chocolate _水 120g Water生クリーム 100g Heavy cream グラニュー糖 220g Granulated sugarココアパウダー 80g Cocoa powderゼラチン 8g Gelatin オンラインショップ 愛を伝えたい でも言えない そんなあなたへ ことば がいらない愛のケーキ ハートの形のデコレーションケーキ お店のケーキがお得に買えるメルマガ会員 Twitter 情報満載お店のブログ 機材一覧 撮影カメラ SONY FDR AX40 4K 64GB 使っている回転台はコチラ すごく使いやすいです 大理石でお得な回転台 ケンミックス ミキサー グレー キッチンエイド ミキサー ホワイト ブレンダー 店でも使ってます 安く済ませたい方はハンドミキサー カード bilsonで使っている食材案内 一部 本和香糖 モンブランのスポンジや焼き菓子に使用 グラニュー糖 無塩バター アーモンドプードル カリフォルニア産 アーモンドプードル シシリー産 マカロンに使用 お手頃製菓用チョコ クーベルチュールスイート クーベルチュールミルク クーベルチュールホワイト MUSIC ケーキ屋の仕事 フォレノワール フォレノワール作り方 birthdaycake cake ケーキ屋 パティスリー ビルソンローラーズ bilsonrollers デコレーションケーキ パティシエ ケーキ作り方

 

 

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お年玉で買いたい！憧れブランドの厳選デパコス6選　吉次レナ編...

• 2018-12-26 by MimiTV 1179

2018年もあと少し。年明けにもらえるお年玉を楽しみにしている方も多いのではないでしょうか☺️お年玉をもらったら何を買おうかいろいろ悩むのも楽しいですよね！今回は初買いにおすすめの憧れデパコスを紹介💗今から一年中使える人気の定番コスメから、一つで今っぽいメイク...

Watermelon Yogurt Ice Bars Rec...

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This channel introduces a variety of Japanese food and sweets recipes. This time is a 【Watermelon Yogurt Ice Bars】 recipe. このチャンネル...

お菓子作り動画431 楽しいハッピーな気持ちになる Cake...

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お菓子作り動画#431 楽しいハッピーな気持ちになる Cake&Food 観るだけで楽しい気持ちになる動画#431　お菓子の技が凄い！！ The Most Satisfying Cake & Food Video Compilation #431 Music:...

I Tried the Kaleidoscope Pull ...

• 2019-12-22 by Royalty Soaps 1158

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바닐라 무스케이크 만들기 : Vanilla Mousse...

• 2018-09-20 by Cooking tree 쿠킹트리 1536

바닐라 향이 가득한 하얗고 부드러운 바닐라 무스케이크를 만들었어요~ ▼▽▼▽구독하고~ 좋아요!누르고 공유 부탁드려요!^^▼▽▼▽ 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요♥For more detailed rec...

쿠키 오레오 브라우니 만들기 [스윗더미 . Sweet...

• 2019-07-26 by 스윗더미 . Sweet The MI 1140

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西瓜髮夾 / 毛線DIY簡單鉤

• 2018-03-20 by C. M. Doll蔓蒂朵兒 插畫 X 手作 1428

毛線很適合用來鉤髮飾 這次來分享西瓜造型的髮飾 希望大家喜歡

這一結果醜先嘗試挑戰的cosplay化妝[煉金師]

• 2018-01-12 by よきき 1736

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玫瑰石紋皂DIY - rose handmade soap ...

• 2019-09-15 by Oh我的雙牛寶貝兒/Yvonne 1077

My daughter complained the golden decoration I made on the rose soap that I made last week badly. Honestly, I planed to make marbl...

湯豆腐

• 2018-02-15 by yamawasabi 6259

今年の冬は雪が多くて疲れます。