密着24時！巨大フォレノワールを全部手作りするケーキ屋さんの仕事風景

 

フォレノワール Foret noire チェリーのシロップ煮_ Cherry in syrup boiled cherry _冷凍チェリー 1000g Frozen cherry水 750g Waterグラニュー糖 186g Granulated sugar ジェノワーズ ショコラ sponge cake _ pate a genoise chocolate _ 全卵 330g Eggsグラニュー糖 218g Granulated sugarはちみつ 18g Honey水あめ 18g Mizuame glucose syrup牛乳 72g Milk薄力粉 171g Cake flourココア 30g Cocoa powder無塩バター 36g Unsalted butter クリーム _ Cream _クレームシャンティ 2400g Chantilly creamクーベルチュールチョコ 200g Chocolateガナッシュ 800g Ganache ガナッシュ _ Ganache _生クリーム 675g Heavy cream水あめ 210g Mizuame glucose syrupチョコレート 900g Chocolate グラサージュショコラ_ Glassage chocolate _水 120g Water生クリーム 100g Heavy cream グラニュー糖 220g Granulated sugarココアパウダー 80g Cocoa powderゼラチン 8g Gelatin オンラインショップ 愛を伝えたい でも言えない そんなあなたへ ことば がいらない愛のケーキ ハートの形のデコレーションケーキ お店のケーキがお得に買えるメルマガ会員 Twitter 情報満載お店のブログ 機材一覧 撮影カメラ SONY FDR AX40 4K 64GB 使っている回転台はコチラ すごく使いやすいです 大理石でお得な回転台 ケンミックス ミキサー グレー キッチンエイド ミキサー ホワイト ブレンダー 店でも使ってます 安く済ませたい方はハンドミキサー カード bilsonで使っている食材案内 一部 本和香糖 モンブランのスポンジや焼き菓子に使用 グラニュー糖 無塩バター アーモンドプードル カリフォルニア産 アーモンドプードル シシリー産 マカロンに使用 お手頃製菓用チョコ クーベルチュールスイート クーベルチュールミルク クーベルチュールホワイト MUSIC ケーキ屋の仕事 フォレノワール フォレノワール作り方 birthdaycake cake ケーキ屋 パティスリー ビルソンローラーズ bilsonrollers デコレーションケーキ パティシエ ケーキ作り方

 

 

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This is why GOATS&SHEEP are th...

• 2018-08-26 by Tiger Funnies 2096

Everyone thinks that SHEEP and GOATS can't make us laugh, but guess what? They can make us laugh ALL THE TIME, their FAILS are jus...

柴犬と子猫に色んな動物の鳴き声を聞かせてみると‥‥When ...

• 2018-12-17 by リキリコとリリリム【R4】 1088

柴犬リキとリコ、子猫リリとリムに色々な動物の鳴き声を聞かせてみてどんな反応をしてくれるか、遊んでみました♪ パソコンから、鳴き声を流してます！ リキ「ん？ん？何かいるぞ！！」 リキ「みんな！父ちゃん、何かいるよ～～！」 リコ「リキは心配症だなぁ～大丈夫よ～」 ...

犬の抜け毛がひどいのでブラッシングしたらとんでもない事になっ...

• 2020-03-09 by タイピー日記/taipi 924

とんでもない。。

大人♡オレンジブラウンメイクやってみた！【グレーカラコン】

• 2018-01-03 by さぁや saaya 1585

提供 RICH STANDARD

Best Makeup Transformations 20...

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餌を追いかけて泳ぐマタマタが可愛過ぎる・・・

• 2019-09-18 by ちゃんねる鰐 1091

マタマタは良いぞ

【韓国発！】とろ〜りふわふわチーズドッグ

• 2018-04-06 by テイストメイド ジャパン 1818

【韓国発！】とろ〜りふわふわチーズドッグ🧀 レシピはあこちら：https://bit.ly/2Gs7p8y

苺生クリームたっぷり～!ふんわりココアカップシフォン。

• 2018-02-21 by cook kafemaru 2074

苺生クリームたっぷりのふんわりココアカップシフォン。 Fluffy cocoa Chiffon Cake Chiffon cake really is delicious!! soft and moist cake! It's still fluffy on...

お菓子作り動画272 楽しいハッピーな気持ちになる Cake...

• 2018-02-19 by Nino And You 2061

お菓子作り動画#272 楽しいハッピーな気持ちになる Cake&Food 観るだけで楽しい気持ちになる動画#272　お菓子の技が凄い！！ The Most Satisfying Cake & Food Video Compilation #272 Music:...

カワウソコタローとハナ　猛ダッシュでロープを持ち帰ってくるコ...

• 2020-03-05 by KOTSUMET 1111

ズサーッやグルグルが大好きな２人は、ロープを投げるとダッシュで取りに行き「もっとやってーっ！」と持ち帰ってきます。 今回はハナ専用のロープを使っていたのに、全部コタローに持ち帰られてしまってご機嫌ななめなハナは、それアタチんだぞって顔してました。