密着24時！巨大フォレノワールを全部手作りするケーキ屋さんの仕事風景

 

フォレノワール Foret noire チェリーのシロップ煮_ Cherry in syrup boiled cherry _冷凍チェリー 1000g Frozen cherry水 750g Waterグラニュー糖 186g Granulated sugar ジェノワーズ ショコラ sponge cake _ pate a genoise chocolate _ 全卵 330g Eggsグラニュー糖 218g Granulated sugarはちみつ 18g Honey水あめ 18g Mizuame glucose syrup牛乳 72g Milk薄力粉 171g Cake flourココア 30g Cocoa powder無塩バター 36g Unsalted butter クリーム _ Cream _クレームシャンティ 2400g Chantilly creamクーベルチュールチョコ 200g Chocolateガナッシュ 800g Ganache ガナッシュ _ Ganache _生クリーム 675g Heavy cream水あめ 210g Mizuame glucose syrupチョコレート 900g Chocolate グラサージュショコラ_ Glassage chocolate _水 120g Water生クリーム 100g Heavy cream グラニュー糖 220g Granulated sugarココアパウダー 80g Cocoa powderゼラチン 8g Gelatin オンラインショップ 愛を伝えたい でも言えない そんなあなたへ ことば がいらない愛のケーキ ハートの形のデコレーションケーキ お店のケーキがお得に買えるメルマガ会員 Twitter 情報満載お店のブログ 機材一覧 撮影カメラ SONY FDR AX40 4K 64GB 使っている回転台はコチラ すごく使いやすいです 大理石でお得な回転台 ケンミックス ミキサー グレー キッチンエイド ミキサー ホワイト ブレンダー 店でも使ってます 安く済ませたい方はハンドミキサー カード bilsonで使っている食材案内 一部 本和香糖 モンブランのスポンジや焼き菓子に使用 グラニュー糖 無塩バター アーモンドプードル カリフォルニア産 アーモンドプードル シシリー産 マカロンに使用 お手頃製菓用チョコ クーベルチュールスイート クーベルチュールミルク クーベルチュールホワイト MUSIC ケーキ屋の仕事 フォレノワール フォレノワール作り方 birthdaycake cake ケーキ屋 パティスリー ビルソンローラーズ bilsonrollers デコレーションケーキ パティシエ ケーキ作り方

 

 

---

柴犬小春　座ったままウトウト・・・オヤツ終了が受け入れられな...

• 2019-03-18 by Kohachannel 840

サブチャンネルはこちらhttps://www.youtube.com/channel/UCyORS4fqZAoql_7pJ20D-LA 実写版LINEスタンプはこちら↓ https://line.me/S/sticker/5490208 LINE...

夜の多肉植え替え大会

• 2019-12-20 by Portobello Market 712

多肉植物の写真やネットショップの入荷情報をpostしています。イベント出店の際のお知らせもこちら。 Instagram https://www.instagram.com/porto_taniku/

Awesome Cooking Octopus With P...

• 2018-07-29 by My Food My Lifestyle 1195

Hi Guy today i want to show you about Awesome Cooking Octopus With Pineapple Dilecious Cook Recipe - Yummy Eating Show No Talking ...

子猫あるある

• 2018-11-28 by ポンタ ポンタ 1936

かわいい子猫あるあるが言いたくなりましたのでよかったらどうぞ！ インスタグラムhttps://www.instagram.com/pontaxponta

DIY 洗える カイロ用ネックウォーマー 手ぬぐいで作る w...

• 2018-09-25 by Diy Soho手作り倉庫 998

小さめ小豆カイロを作って、ポケットに入れて使うことが出来ます。重くならないし、お洗濯も出来ますよ(*☻-☻*)

【UVレジン】ステンドグラス風ピアスの作り方！

• 2020-03-13 by aqu on 708

みなさんこんにちは！ ご視聴ありがとうございます。

【ウサギの避妊手術前日】本当に最後の大好き攻撃...。No....

• 2020-06-29 by うさことはむこ 768

ご視聴ありがとうございます。 避妊手術前日の動画です。

츄츄와 함께 한다는 것

• 2019-02-16 by 크림히어로즈 1252

오늘은 츄츄의 하루를 카메라에 담아봤어요.

DOUBLE DUTY BEAUTY: Makeup wit...

• 2019-09-13 by Fleur DeForce 1251

Wearing makeup doesn’t always have to compromise your skin - here are 5 of my favourite products that cross the line between makeu...

ダーツ入りバネ口ポーチの作り方（ダイソーの10㎝バネ口金使用...

• 2020-05-05 by * Baby&Kids * Handmade 716

10㎝のバネ口金を使用して小さめのぱくぱくポーチを作りました。形がまるくなるように、底にダーツをつけてみました(^_^)