新感覚のひんやりスイーツ！チョコディップアイスクリームタコス

 

ぜひ作ってみてくださいね チョコディップアイスクリームタコス8個分材料 タコス生地卵 2個砂糖 100g牛乳 60ccバニラエクストラクト 小さじ1バター 55g薄力粉 60gココアパウダー 大さじ1 チョコレートソースチョコレート 刻み 510gココナッツオイル 60ccバニラアイス 600gピーナッツ 砕く 125g作り方1 タコス生地を作る ボウルに卵と砂糖を入れて泡立てる 牛乳 バニラエクストラクト 溶かしバターを加えてよく混ぜ合わせる 2 薄力粉とココアパウダーを合わせてふるい入れ ダマにならないように混ぜる 3 フライパンを中火に熱し 2 の生地をおたま1杯ほど流し入れ 全体にまんべんなく広げる 表面にプツプツと気泡が出てきたら裏返し さらに3分ほど焼く 4 両面焼けたらケーキクーラーの上に取り出し 熱いうちにクッキングシートを被せて軽く押し付け網目の模様を付ける 5 マフィン型の裏面に 4 を網目の模様が外側になるように折り曲げて挟み 冷凍庫に入れて20分冷やし固める 6 チョコレートソースを作る ボウルにチョコレート ココナッツオイルを入れ 600Wの電子レンジで2分30秒ほど加熱し ツヤが出るまでよく混ぜる 7 冷凍庫から 5 を取り出し 生地の内側にスプーンで 6 のチョコレートソースを塗り 冷凍庫に入れてさらに20分冷やし固める 8 冷凍庫から 7 を取り出し アイスクリームをたっぷり絞り入れ 冷凍庫に入れてさらに2時間冷やし固める 仕上げにチョコレートソース 砕いたピーナッツをトッピングしたら 完成

 

 

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ボス吉の匂いをクンクン嗅ぎ、そのまま退散したネコ吉です。 ボス吉は少し恥ずかしそうでしたが、こうして並ぶと体格の差が良く分かります。