《真鰯(マイワシ)の佃煮とボストンマグロで 御飯とお酒【1】》・・・・大和の 和の料理《鰯と鮪》

by Nara hirokazu
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《真鰯(マイワシ)の佃煮とボストンマグロで 御飯とお酒【1】》・・・・大和の 和の料理《鰯と鮪》

 

今日は 以前にもアップしておりますが 真鰯の佃煮を作るところを撮りました 小さな真鰯をよく洗って鍋に入れたら 刺身醤油 水飴 お酢 お湯を入れて炊きだします生姜を下ろした絞り汁を入れたら 落とし蓋をして濃い緑茶も入れて この日は 二時間半炊き一晩冷まし 翌日も二時間半炊き一晩冷ましと四日で十時間炊いて出来上がりです

 

 


2019 Flosstube End of Year WIP...

  • by lindystitches 1038

#flosstube #wipparade Getting reporty about what happened in 2019, showing you my WIPS, getting too introspective about New Year's...

[食不相瞞47]400次咖啡VS澳門手打咖啡的做法與食譜:同...

  • by 糖餃子Sweet Dumpling 811

嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來跟大家分享這杯風靡 IG, 臉書等社群網路的 400次咖啡,同場加映還有造成這波咖啡風潮的澳門老店『漢記手打咖啡』,和巴西等地盛行的美味咖啡霜甜點。(Dalgona 400 Coffee/달고...

海鲜煎饼 Seafood Pancakes

  • by 小高姐的 Magic Ingredients 978

海鲜煎饼 / seafood pancake 的做法其实和早餐松饼很相似。你可以把它想象成蓝莓松饼,蓝莓跟面糊混合之前也要裹上干面粉。做海鲜煎饼的时候,注意一定不要把海鲜煎老了。

在頂部製作枕頭形蛋糕

  • by Got Cake? 1482

這個枕頭蛋糕是一個完美的生日蛋糕,一個公主主題派對用香草蛋糕和巴伐利亞奶油覆蓋著粉紅色的方旦糖結冰,用金冠裝飾,由噴膠的黃油製成的牙膏粘在一起,從側面成型,所以它會看起來像一個枕頭容易的過程,將幫助你在家里或商業新蛋糕特別感謝糕點宮