《真鰯(マイワシ)の佃煮とボストンマグロで 御飯とお酒【1】》・・・・大和の 和の料理《鰯と鮪》

by Nara hirokazu
1192

《真鰯(マイワシ)の佃煮とボストンマグロで 御飯とお酒【1】》・・・・大和の 和の料理《鰯と鮪》

 

今日は 以前にもアップしておりますが 真鰯の佃煮を作るところを撮りました 小さな真鰯をよく洗って鍋に入れたら 刺身醤油 水飴 お酢 お湯を入れて炊きだします生姜を下ろした絞り汁を入れたら 落とし蓋をして濃い緑茶も入れて この日は 二時間半炊き一晩冷まし 翌日も二時間半炊き一晩冷ましと四日で十時間炊いて出来上がりです

 

 


FLOWERS SKETCHBOOK TOUR

  • by ashiyaart 1752

My store: https://www.ashiyaart.tictail.com Instagram https://www.instagram.com/ashiyaart/ Side and tools account https://www.inst...

Husky WONT Stop TALKING Until ...

  • by K'eyush The Stunt Dog 1320

Husky WON'T Stop TALKING Until He Gets CHURROS! Better Than Waffles? Key tried churros for the first time and argued about them be...

ある日の長楽寺

  • by 那須の長楽寺 897

長楽寺です。お寺です。 Twitterでも朝ごはん風景が見られます。 猫と猫と猫と猫と、たまに住職と家族。 朝ごはんにおつとめに、日々奮闘する那須のお寺の日常です。

チューチュー甘えるのはどうしてもママがいい子猫のビビ Kit...

  • by 幸せのかぎしっぽビビ 1122

こんばんは!おもちです(*´ω`*) なんと!!登録者数が。。。 20000人越えました(拍手) ビビの可愛さパワーは威力を強めていますね。。 私の手の傷も順調に増えていますよーー!(白目) まだ言いたいことがありまして。。。 プレゼント企画の缶バッチマグネッ...

Stollen Chocolat シュトーレン・ショコラの作...

  • by Chocolate Cacao チョコレートカカオ 918

メリー・カカオマス ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ Translation will be available shortly. 今回はクリスマスの定番シュトーレンでショコラバージョン。 有名店のものにはかないませんでしたが、美味しくできました。 非常に焦げや...