花井玉扇胴切(正確示範)

by Chi CHUN HUNG
1977

花井玉扇胴切(正確示範)

 

 

 


切干大根の煮物の作り方

  • by 料理研究家 冨田ただすけの「白ごはん.com」チャンネル 1806

昔ながらの副菜の定番「切り干し大根の煮物」。はじめに軽く炒めてから煮るのですが、戻し汁の活用も含め、各工程ごと詳しくまとめています。

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  • by the Daily Connoisseur 1167

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