롤케이크가 쏙! 누텔라 치즈케이크 만들기 : Nutella Cheesecake Recipe : ヌテラチーズケーキ | Cooking tree

2019-05-26 03:00:02

by Cooking tree 쿠킹트리

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누텔라를 듬뿍 바른 롤케이크가 숨어있는 누텔라 치즈케이크를 만들었어요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 누텔라를 듬뿍 바른 롤케이크가 숨어있는 누텔라 치즈케이크를 만들었어요 겉 모습은 심플하지만 자르면 동글동글 재미있는 모양의 단면이 나와 시선을 사로잡네요 롤케이크를 넣어서 치즈케이크를 만들면 재미있는 단면이 나올 것 같아 만들어봤는데 생각처럼 잘 나온 것 같아요 케이크를 먹을때 롤케이크와 함께 먹으면 밋밋하지 않고 떠지는 느낌도 좋더라구요 치즈케이크에도 누텔라를 넣어 풍미가 좋고 식감이 살짝 쫀득한 느낌이라 맛있게 먹었답니다 즐겁게 시청하세요 Enjoy 틀 사이즈 Mold size 15cm 7cm 재료달걀노른자 1개설탕 3g바닐라익스트랙 1g우유 15g식물성오일 10g박력분 20g머랭 달걀흰자 1개 설탕 20g 옥수수전분 1g 크림치즈 200g누텔라 70g바닐라익스트랙 2g판젤라틴 4g50 정도 휘핑한 생크림 120g누텔라 50g생크림 80g판젤라틴 2g누텔라 60g휘핑한 생크림 40g 설탕 4g 초코 스펀지 케이크 시트 레시피1 달걀노른자에 설탕 바닐라익스트랙을 넣고 섞고 우유와 식물성오일을 넣고 섞는다 2 박력분을 체 쳐 넣고 섞고 머랭을 2번에 나눠 넣고 섞은 뒤 22 5cm 정사각틀에 넣고 평평히해 170도 예열된 오븐에서 10분 정도 굽고 식힌다 3 식힌 롤케이크 시트의 양 옆을 잘라내고 누텔라와 휘핑한 생크림을 바른 뒤 돌돌말고 유산지에 감싸 냉동실에서 1시간 정도 얼린다 4 크림치즈를 부드럽게 풀고 누텔라와 바닐라익스트랙을 넣고 섞는다 5 찬물에 10분 정도 불린 판젤라틴의 물기를 제거하고 전자레인지에 10초 정도 돌려 완전히 녹인 뒤 3 에 넣고 섞는다 6 50 정도 휘핑한 생크림을 넣고 섞은 뒤 초코 스펀지 케이크 시트를 깔은 15cm 틀에 조금 붓고 냉장실에서 20분 정도 굳힌다 7 굳힌 롤케이크를 자르고 굳은 치즈케이크 위에 올린 뒤 남은 치즈케이크 반죽을 모두 붓고 평평히해 냉장실에서 2시간 정도 굳힌다 8 누텔라와 생크림을 전자레인지에 30초 정도 데우고 녹인 판젤라틴을 넣고 섞은 뒤 굳은 치즈케이크 위에 부어 냉동실에서 30분 정도 굳힌다 Ingredients 1 Egg yolk3g Sugar 1g Vanilla extract 15g Milk 10g Vegetable oil 20g Cake flour Meringue 1 egg white 20g sugar 1g corn starch 200g Cream cheese 70g Nutella 2g Vanilla extract 4g Gelatin sheet 120g Whipped cream whipped up 50 50g Nutella 80g Whipping cream 2g Gelatin sheet 60g Nutella 40g Whipped cream 4g sugar Chocolate sponge cake sheet 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching 제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다 My video is only uploaded to YouTube and Naver TV Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited 영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다 오븐 LG디오스 광파오븐 유리볼 루미낙 코스모스 유리볼 스패츌라 무인양품 손거품기 쿠이지프로