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HidaMari Cooking ひだまりクッキング へようこそ このチャンネルでは チョコレートや抹茶 季節のフルーツを使ったお菓子のレシピを中心に投稿しています チャンネル登録はこちら If you like it please click Like and Subscribe ベルマークを押すと毎回通知が届くようになります 動画の評価やコメントをいただけるととても嬉しいです ーーーーーーおはようございます 動画を見ていただきありがとうございます 金曜日にエクレア作りで余った卵白3個分を使って紅茶のフィナンシェを焼きました 焼き立てはさっくり 中しっとりで 翌日以降は全体が馴染んでさらにしっとりやわらかくなるフィナンシェはプレゼントにもおすすめです Ingredients 10 financier 115g unsalted butter115g egg white60g cane sugar50g granulated sugarpinch of salt55g ground almonds40g cake flour5g corn starch5g tea powder1 8 tsp 0 5g baking powder 材料 10個分 無塩バター 115g卵白 115gきび砂糖 60gグラニュー糖 50g塩ひとつまみアーモンドプードル 55g薄力粉 40gコーンスターチ 5g紅茶パウダー 5gベーキングパウダー 小さじ1 8 0 5g 190 に予熱したオーブンで12 15分焼くーーーーーーひだまりについて改めて自己紹介します Who is HidaMari Cooking お仕事のご依頼はこちらーーーーーー道具や材料の購入先 こちらの生地で使っている道具や型の紹介をしています 型編道具編 Amazon口径25cmの耐熱ガラスボウル iwaki 2 5L口径20cmの耐熱ガラスボウル HARIO 3個セット直径18cmの耐熱スポンジ型 iwaki スポンジ型赤い耐熱シリコンヘラ COLIN 3個セットハンドミキサー dretec ドリテック ケーキスライサー 検索するといろいろな出品者が出てきますフードプロセッサー BRUNO ブルーノ 6個取りマフィン型繰り返し使えるオーブンシート 富澤商店 通販または実店舗 シリコンの泡立て器持ち手が木のふるいクーベルチュールチョコレート 大東カカオのスイートチョコレート450gの発酵無塩バター 明治 よつ葉 カルピス 高千穂 森永など その他製菓材料 Cotta 通販専門 450gの無塩バター よつ葉 高千穂 明治 森永など クーベルチュールチョコレート カカオバリー バンホーテンその他製菓材料繰り返し使えるオーブンシートーーーーーーよく頂く質問などについて Q バターは無塩ですか 有塩ですか お菓子には基本的に無塩バターのみ使用しています 無塩バターに塩を加えるレシピは有塩バターではだめなのか と質問をいただくのですが 狙った塩加減にしたいため無塩バターを使っています 一部過去の動画は バター のみの記載になってしまっています 今後は字幕に 無塩バター と表記するよう心がけますが それ以前の字幕に バター としか書かれていなくても 無塩バター を使用しています Q オーブンは予熱しますか 焼成温度に合わせて予熱しています 家庭用オーブンは庫内が小さく扉を開けた時に熱が逃げやすいため 焼成温度 10 20 で予熱し 焼くものを入れてから焼成温度に合わせて焼いています こちらも今後は字幕で 〇〇 に予熱したオーブンで 分焼く といった形で表記するように心がけます Q 倍量で作りたいのですが 12cm丸型を15cm丸型に 1 5倍12cm丸型を18cm丸型に 2 2倍12cm丸型を21cm丸型に 3倍15cm丸型を12cm丸型に 0 6倍15cm丸型を18cm丸型に 1 5倍15cm丸型を21cm丸型に 2倍12cm 4 7inch 15cm 6inch 1 512cm 4 7inch 18cm 7inch 2 212cm 4 7inch 21cm 8 2inch 315cm 6inch 12cm 4 7inch 0 615cm 6inch 18cm 7inch 1 515cm 6inch 21cm8 2 inch 2 instagram もし私のレシピでお菓子を作ってくださったときは hidamaricooking をつけて投稿してもらえると嬉しいです またインスタグラムでは YouTubeで公開していない写真も公開していますので よかったらフォローしてください Blog Twitter 動画の更新のお知らせ用
Hey loves today we're checking out the MAC x Teyana Taylor Collection! I'm trying on EVERY LIPSTICK, LIPGLASS AND LIP PENCIL! You ...
お菓子作り動画#238 楽しいハッピーな気持ちになる Cake&Food 観るだけで楽しい気持ちになる動画#238 お菓子の技が凄い!! The Most Satisfying Cake & Food Video Compilation #238 Music:...
ジュエルモールドに着色したレジンを入れてUVライトで固めます。それを2つ合体させて、石座付きリングにはめ込みました。 UVレジン、モールド、着色剤(シアン、イエローグリーン)、石座付きリング、ペンチなどを使いました
Time for gimmari! They're crispy seaweed noodle rolls, a snack food that's popular with Korean street vendors and in snack bars, u...
1. My Online Painting School: maria-raczynska.teachable.com 🌊 2. For pencil sketches/real time videos please go to: www.patreon.co...
Grant bit off his acrylic nails, but Suzie is going to make them beautiful again with Mood Changing Acrylic, and Gel Polish Stampi...
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首先,我看到了奇怪的魚生恐懼的存在是可愛的複雜柏樹誰百感交集窺^^不過,這的確是脆脆的吃♪
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チワワのかんぺーくんと、インコのモレッキくん。 仲良しの同い年兄弟です(*^^*) 今日はチワワのトリミングに行ってきました。 疲れ果てておねむのチワワと、会えて嬉しいインコが喋りかけてみるものの、自分も眠くなっちゃうインコでした( *´艸`)
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