사과 쿠키 만들기 : Apple Cookies Recipe : りんごクッキー | Cooking tree

2019-09-10 12:38:35

by Cooking tree 쿠킹트리

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사과를 잘라 놓은 것 같은 모양의 귀여운 사과 쿠키를 만들었어요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 사과를 잘라 놓은 것 같은 모양의 귀여운 사과 쿠키를 만들었어요 sns에서 보고 귀여워서 나름대로 생각해서 모양을 잡아 만들어 봤어요 기본 바닐라 쿠키 반죽을 사과 모양 처럼 만들어 얼린 뒤 잘라 구웠는데 정말 사과 모양 같이 예쁘더라구요 처음에는 사과 씨 부분을 쿠키 반죽으로 만들까 생각하다가 수박 치즈케이크 처럼 초콜릿칩을 사용하면 더 편할 것 같고 맛도 좋을 것 같아 초콜릿칩을 사용했어요 하얀 반죽에 빨간 반죽을 감쌀때 공간 없이 잘 밀착되도록 붙여야 잘랐을때 갈라지지 않고 에쁘게 나오는 것 같아요 쿠키가 살짝 부풀면 좋을 것 같아 베이킹파우더를 조금 넣었는데 부풀면서 모양이 통통해져서 귀엽더라구요 생각보다 많이 부풀어서 오븐 팬에 팬닝하실 때 간격을 조금 넉넉히 잡아 올려 구우시면 좋을 것 같아요 사과 쿠키인데 정말 사과 맛이 나면 좋을 것 같아 사과를 졸여 가운데 샌드하니 맛이 더 업그레이드 되는 것 같아요 즐겁게 시청하세요 Enjoy 자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요 약 18개 분량 재료무염버터 150g슈가파우더 120g소금 1g달걀 40g바닐라익스트랙 2g박력분 270g아몬드가루 30g베이킹파우더 1g식용색소 레드 그린 블랙 사과 200g설탕 70g레몬즙 5g초콜릿칩 레시피1 무염버터를 부드럽게 풀고 슈가파우더와 소금을 넣고 섞는다 2 바닐라익스트랙을 넣고 달걀을 2번에 나눠 넣고 섞은 뒤 박력분 아몬드가루 베이킹파우더를 체 쳐 넣고 섞는다 3 반죽을 다른 볼에 조금 덜고 레드 블랙 색소를 넣고 섞은 뒤 넓게 펴 냉장실에 1시간 정도 넣어둔다 4 반죽의 조금은 다른 볼에 덜고 그린 블랙 색소를 넣고 섞고 길게 밀어 돌돌말아 냉장실에 1시간 정도 넣어둔다 5 남은 반죽을 원통형으로 만들고 종이호일로 말아 냉동실에 1시간 정도 굳힌다 6 작게 자른 사과와 설탕을 냄비에 넣고 저으며 끓이다가 어느 정도 졸아들면 레몬즙을 넣고 살짝 더 졸인 뒤 다른 그릇에 옮겨 담아 차갑게 식힌다 7 원통형의 하얀 반죽을 빨간 반죽으로 감싸고 초록색 반죽으로 꼭지를 만든 뒤 종이호일에 말아 냉동실에서 30분 정도 얼린다 8 쿠키를 일정한 두께로 자르고 오븐팬에 올린 뒤 가운데 초콜릿 칩을 박고 160도 오븐에서 170도에서 20분 예열 15분 정도 굽고 식힌다 9 식힌 쿠키에 사과조림을 샌드 한다 Ingredients 150g Unsalted butter120g Powdered sugar1g Salt40g Egg2g Vanilla extract 270g Cake flour30g Almond Powder 1g Baking Powder Food coloring red green black 200g Apple70g Sugar5g Lemon juiceChocolate chip 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching 제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다 My video is only uploaded to YouTube and Naver TV Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited 영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다 Community SubtitlesIf you can translate into another language I would appreciate it if you could use the link below to add subtitles to this video 다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다 아래 링크를 통해 자막을 추가해주시면 감사하겠습니다