파인애플 코코넛 파이 만들기 : Pineapple Coconut Pie Recipe : パイナップルココナッツパイ | Cooking tree

2019-11-16 03:00:09

by Cooking tree 쿠킹트리

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파인애플 모양을 똑 닮은 파인애플 코코넛 파이를 만들었어요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 파인애플 모양을 똑 닮은 파인애플 코코넛 파이를 만들었어요 파인애플을 큼직하게 졸여 넣었더니 씹는 식감도 좋고 비주얼도 더 먹음직 스러워 보이는 것 같아요 아몬드 크림에 코코넛 가루를 넣어 풍미도 좋고 고소하고 파인애플과 맛도 잘 어울리더라구요 파이 시트로 무늬를 내고 남은 반죽을 뭉쳐 초록색으로 색을 입혀 나뭇잎 모양으로 구워 장식해 봤는데 더 파인애플 느낌이 나는 것 같아요 심플한 파이 지만 모양만 살짝 다르게 했더니 색다른 느낌이 나서 예쁘네요 즐겁게 시청하세요 Enjoy 자세한 레시피 설명은 유튜브 자막 기능을 켜서 확인해주세요 재료박력분 120g차가운 무염버터 80g차가운 물 27g설탕 3g소금 1g파인애플 240g설탕 25g레몬즙 5g무염버터 60g슈가파우더 35g달걀 1개바닐라익스트랙 3g아몬드가루 40g코코넛가루 30g박력분 10g 레시피1 박력분에 차가운 무염버터를 넣고 버터가 밀가루와 섞여 작은 크기가 될 때까지 스크래퍼로 섞고 차가운 물에 설탕 소금을 넣고 섞은 뒤 반죽에 넣고 섞는다 2 반죽이 한덩이로 뭉치면 랩으로 감싸 냉장실에서 1시간 정도 휴지 시킨다 3 파인애플을 작게 자르고 냄비에 설탕과 함께 넣고 저으며 끓이다가 파인애플이 투명해지면 레몬즙을 넣고 마무리한 뒤 다른 볼에 옮겨 담아 식힌다 4 무염버터를 부드럽게 풀고 슈가파우더를 넣고 섞은 뒤 달걀과 바닐라익스트랙을 넣고 섞고 아몬드가루 코코넛가루 박력분을 넣고 섞는다 5 휴지 시킨 반죽을 틀 크기에 맞게 밀어 틀에 넣고 모양을 잡은 뒤 포크를 이용해 바닥에 구멍을 낸다 6 코코넛 아몬드 크림을 채우고 식힌 파인애플을 평평하게 올린다 7 남은 파이 반죽을 뭉쳐 넓게 펴고 길게 자른 뒤 파인애플 위에 교차로 올려 모양을 잡고 달걀노른자와 우유 섞은 것을 바른다 8 180도 190도 20분 예열 40분 정도 굽고 식힌다 Ingredients 120g Cake flour80g Cold unsalted butter 27g Cold water3g Sugar 1g Salt240g Pineapple25g Sugar5g Lemon juice60g Unsalted butter35g Powdered sugar 1 Egg3g Vanilla extract 40g Almond powder 30g Coconut powder10g Cake flour 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching 제 영상은 유튜브와 네이버TV에만 업로드 되고 있습니다 이 영상을 무단 도용하거나 2차 편집 및 재업로드를 금지합니다 My video is only uploaded to YouTube and Naver TV Unauthorized theft of this video or 2nd edit and reupload is prohibited 영상을 좋게 봐주시고 좋은 마음으로 제안을 주시는 건 감사하지만자유로운 영상 제작을 위해 광고와 협찬 등은 받지 않고 있습니다 Community SubtitlesIf you can translate into another language I would appreciate it if you could use the link below to add subtitles to this video 다른 언어로 번역이 가능하신 구독자님들께 도움을 요청드립니다 아래 링크를 통해 자막을 추가해주시면 감사하겠습니다