049 たけのこご飯〜Bamboo shoots rice〜

 

速水もこみち流 049 たけのこご飯 日本語字幕ついてます English subtitles will come later 材料 分量 米 2合だし汁 400ml生姜 1片たけのこ 茹で 1 2本 180g程度 A ーーーーーーーーーーーーーーー鶏ひき肉 160g薄口醤油 大さじ2酒 大さじ2みりん 大さじ1ーーーーーーーーーーーーーーーーー青ネギ 小口切り 2本分 調理工程 ①米はといで 分量のだし汁と共に土鍋に入れる ②生姜はせん切りにして水にさらした後水気を切り ボウルに入れて Ａを混ぜ ①に広げるようにして乗せる ③たけのこは大きめの短冊切りにし ②の上に一面に乗せる ④蓋をして強火にかけ 沸騰後弱火にして１０分炊き 火を止めて１０分蒸らす ⑤炊き上がりに青ネギを散らす ポイント 薄口醤油を使って ご飯に濃い醤油の色がつかないようにしている ひき肉でうま味をプラスしている ひき肉を使うことにより鶏肉を細かく切る手間を省いている 木の芽を乗せてもよい ーーーーーーーーーーー Instagram Twitter 公式キッチンブランドサイト 速水もこみち 問合せ先 mstable contact gmail com

 

 

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【南知多の絶品】特上アナゴを煮付けで贅沢に丼でいただきました...

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今回は活アナゴ膳をいただきました！！ 活アナゴ膳は6月~9月末までの提供になります！ 小枡園さんHP http://zibasengyo-komasu.com/

気持ち良さそうにブラッシングされる姫猫たちがかわいい

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気持ち良さそうにブラッシングされるひのき、ひまわり、オデコの姫猫たちがかわいいです＾＾ それぞれ気持ち良さの表現が違うものですね♬

Amazing English Writing Skills...

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Improve your hand writing with this amazing skill.

鱧（ハモ）-HAMO (Conger pike)-Japan...

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今は関東でも売っているのを見かけるようになりました 夏はあっさり、冬はこってりのハモです 前　芋膾と芋酒→https://youtu.be/BXi_43aeBOY 次　　　→ List　https://www.youtube.com/playlist?list...

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One Stroke Painting with Donna...

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Get Donna's exclusive Learn to Paint kit for only $34.99 HERE: www.bit.ly/OneStrokeKit ! Learn how to paint a beautiful monochrome...

秋の演奏会とねこ２。-Autumn music festiv...

• 2018-11-25 by mugumogu 1016

明日の夜プレミア公開にしようと思ったら間違って普通にアップロードされてしまいました。やる気に満ち満ちたしっぽによる演奏をお楽しみください。Please enjoy the performance of Maru's tail. Blog: http://sis...

a HARRY POTTER dorm room?!

• 2018-10-02 by TheSorryGirls 2698

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This INDIAN Lunch will blow yo...

• 2018-11-27 by Crazy For Indian Food 1594

How to make delicious Indian style Drumstick Masala Recipe with simple and easy to cook recipe by Nikunj Vasoya. Indian Village co...

耳掃除されるまる。-Ear cleaning of Maru...

• 2018-09-07 by mugumogu 1013

まるの耳掃除はずっと前にも乗せたことがありますが、反応は今も一緒。I use a safe big cotton swab which is for care. Blog: http://sisinmaru.com/ Instagram: https://ww...