3つのトマトを切ってフライパンに置く｜天才的なお鍋ひとつレシピ

2020-08-05 00:00:01

by ちえとく

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フライパンひとつでできるトマト丸ごとレシピ鍋ひとつで作れるワンポットパスタがちょっと前に話題になりましたよね今日はトマトを丸ごと使ってフライパンひとつでできるレシピを紹介しますひき肉ととろけるチーズをたっぷり入れるのでコクたっぷり暑い日のスタミナアップにカロリー気にせずガッツリどうぞ詳しい作り方はこちらをご覧くださいご視聴ありがとうございますもしよろしければ高評価チャンネル登録お願いします材料牛ひき肉 150g 塩こしょう適量トマト大 3個モッツァレラチーズ 200g 赤玉ねぎ小 1個角切りパプリカ黄 ½個卵 3個イタリアンパセリ大さじ3 みじん切りトマトペースト大さじ1 作り方 1 牛ひき肉を炒め塩こしょうで味付けます別皿に移し粗熱を取ります 2 トマトの底をナイフで切ります切った部分はあとで使います 3 トマトの中身をスプーンでくり抜きますくり抜いた果肉をフライパンに入れそこにトマトを乗せます 4 すりおろしたモッツァレラチーズをトマトの半分まで入れ先ほど炒めた牛ひき肉赤玉ねぎパプリカパセリを加えます卵をひとつ割り入れ丁寧にフォークで中身を混ぜ合わせます 5 最後にモッツァレラチーズを再び入れ先ほど切ったトマトの底でフタをします爪楊枝で固定したらフタをして中火で10分調理します 6 フタを外しさらに火を入れてブクブクするまでソースを加熱します残りの赤玉ねぎパプリカイタリアンパセリとあとペーストを入れて混ぜながら全体をなじませます優しくトマトをひっくり返しほんのり焦げ目がつくまで焼きます爪楊枝を外し皿に移したら同時に調理したトマトソースとともにいただきます玉ねぎとパプリカの自然な甘みがひき肉とチーズのうまみをさらに引き立てますトマトはちょうど旬なのでぜひ試してみてくださいボーナス動画のレシピはこちらをご覧くださいちえとくでは生活をもっと便利に楽しくするおもしろライフハックを随時配信していますフォローいいねして最新情報をスマホからいつでもチェック