Chocolate Ice Cream Parfait チョコアイスパフェの作り方

 

カカオ ゞ ω Translation will be available shortly 今回は濃厚なチョコずくしでパフェを作りました 簡単なものの数の組み合わせで 最後にビターチョコデコレーションしました アイス 材料A 牛乳 250mlA 生クリーム 35 50mlB 卵黄 60gB グラニュー糖 50gC ビターチョコレート 66 20gD ブロンドチョコレート 35 20gD ミルクチョコレート 44 10gブラックココアビスケット お好みで 作り方 1 二種類のチョコを刻む2 卵黄とグラニュー糖を混ぜてブランシールする3 Aを鍋に入れて混ぜる4 沸かした牛乳を2に数回に分けて入れて混ぜる5 鍋に戻して弱火でとろみをつける 80 くらい 6 5を半分に分けて CとDの各チョコを入れて溶かす7 ココアビスケットを入れて混ぜ 容器に移して冷凍する コーヒーゼリー コーヒー豆 30g湯 360mlグラニュー糖 50g粉ゼラチン 7g 作り方 1 豆を挽く2 コーヒーフィルターをセットして豆をセットする3 湯を沸かす4 沸かした湯をケトルに移す5 豆を中央から入れて回し 1回蒸らす6 20秒待ち 2回目はたっぷりと注ぐ 7 中央で上下して 時計回りに高低をつけ回して入れる8 3回目以降は泡の層が崩れないうちに注ぐ9 合計5 6回に分けて注ぐ10 お湯が切れたらボウルに入れ グラニュー糖 粉ゼラチンを入れ混ぜ 容器に移して固める ブラウニー A チョコレート 60gA バター 40gA グラニュー糖 20gA ハチミツ 20gA 生クリーム 30gB 薄力粉 30gB アーモンドパウダー 10g全卵 60gくるみ 40g 作り方 1 Aを湯煎して混ぜる 2 1に全卵を入れて混ぜる 3 Bをふるって混ぜて くるみを入れる 4 型を準備して生地を入れ 上にカカオニブをのせる4 オーブンを180 で予熱して 170 で25分焼く チョコホイップクリーム A 生クリーム47 150mlA 生クリーム35 50mlクーヴェルチュールチョコレート 40gグラニュー糖 10g 作り方 1 Aを混ぜて200mlにする2 チョコレートを細かく刻む3 1の生クリームを70ml沸かす4 沸かした生クリームをチョコに合わせて乳化させる5 少し冷まして 残りの120mlの生クリームを少しずつ入れていく6 グラニュー糖を入れ 氷水に当てながらホイップしていく シリコーンスパチュラ 小さな五徳 ガスコンロに置いたもの デロンギ コンベクションオーブン EOB2071J 5W クーヴェルチュール ブラックチョコレートヴァローナ カライブ 66 カカオ Hershey ハーシー チョコレートシロップ 260g シリコンホイッパー TOMIZ カセットコンロIwatani MIYABI 雅 3 5kW CB WA 35 銅プチパン 10cm キッチンバサミ鳥部製作所 キッチンスパッター KS 203 はぐれメタル メタルスライム キングスライム 青 メタルキング シルバー メタルブラザーズ Parfait IceCream アイス recipe パフェ アイスクリーム チョコレートカカオ チョコレート chocolateCacao chocolate

 

 

---

本州最強の毒ヘビ、ヤマカガシが本気で怒った結果・・・！

• 2019-07-30 by ちゃんねる鰐 1132

ムシムシランド http://mushimushiland.com/

【簡単弁当】鮭とピースの炊き込みご飯弁当～Todays ob...

• 2019-02-07 by にぎりっ娘。nigiricco 1027

※早送りで見たい方へ 【PC】画面右下の設定⇒速度⇒標準をお好みの倍速に変更 【スマホ】画面をタッチ⇒1番右の︙ボタンをタッチ⇒再生速度

ちゃぶ台の上のホタテ 190511

• 2019-05-11 by かご猫 Ｂｌｏｇ 928

https://kagonekoshiro.com/blog-entry-19576.html

【お弁当】おしゃれなカフェのデリ風チキン南蛮弁当～Today...

• 2018-12-18 by にぎりっ娘。nigiricco 1010

※早送りで見たい方へ 【PC】画面右下の設定⇒速度⇒標準をお好みの倍速に変更 【スマホ】画面をタッチ⇒1番右の︙ボタンをタッチ⇒再生速度

眠いチワワにお構いなく喋りかけて怒られる絶好調インコくん。

• 2018-01-23 by yurino hana 1442

チワワのかんぺーくんと、インコのモレッキくん。 3歳同い年の仲良し兄弟です(*^^*) モレッキは、2歳の妹が怖くて起きている間はあまり出てきません。 妹が寝たのでかんぺーも安心して寝ようとすると元気いっぱいのモレッキの登場に困惑…(-_-)zzz モレッキに...

Hungry kitten with mom from th...

• 2019-01-30 by Robin Seplut 2090

Hungry kitten with mom from the basement.

MOMMY MAKEOVER | Catchin’ up w...

• 2018-11-18 by Chriselle Lim 1673

Catch up with me as Allen and I go out for the night for the first time since Colette has been born! I get a much needed Mommy Mak...

Hibiscus Flower Blossom Acryli...

• 2020-06-25 by Angela Anderson 731

Learn how to paint in this free step by step acrylic painting tutorial by Angela Anderson. Easy to follow instructions guide you t...

Смена Формы Ногтей/ Геометрия ...

• 2019-04-23 by Татьяна Бугрий 988

Коррекция гель лака на клиенте, смена формы с овала на квадрат. Яркий, стильный дизайн ногтей, геометрия гелем паутинка просто, ле...

DIE LAUGHING at SUPER FUNNY AN...

• 2017-07-29 by Tiger FunnyWorks 2019

HELP HOMELESS ANIMALS AND WIN A PRIZE BY CHOOSING AN AWESOME ITEM FROM OUR STORE: https://fanjoy.co/collections/tiger-productions ...