HMで簡単チョコマドレーヌ♡ | Easy!Chocolate Madeleine

2019-01-27 12:10:11

by cook kafemaru

1154

HMで簡単チョコマドレーヌ Easy Chocolate MadeleineI tried making easy madeleines for Valentine s Day It tastes more delicious after 1 day HMを使った簡単チョコレートマドレーヌですたっぷりチョコレートを加えているのとハチミツが入っているのでしっとり濃厚です焼きたてはまだ生地が落ち着いていませんのでぐっと我慢して翌日に食べてみて下さい混ぜるだけで簡単なのに美味しいですトッピングは今回テンパリングの要らないタイプのチョコを使いましたすぐに固まりますよバレンタインが近いので色んな材料がお店に並んでいるのも楽しいですよねチャンネル登録お願いします Subscribe to my channel Ingredients 8 servings40g Dark chocolate30g unsalted butter20g granulated sugar 1Egg large room temperature 15g Honey 30g Hot Cake Mix flour 15g cocoa powder Japanese pancake flourMorinaga Hot Cake Mix flour For Toppings Sweet chocolate White chocolate Directions ①Melt the chocolate and butter using a double boiler or microwave for about 30 40 seconds Mix well ②Add the egg granulated sugar and honey into a different bowl then mix well with a whisk ③Add the melted butter and chocolate then mix some more ④Add the sifted ingredients and mix some more ⑤Cover with plastic wrap Let the batter rest 1 hour ⑥Put the batter in a squeeze bag put the dough into cups ⑦Bake at 190 374 F for 12minutes cool them ⑧Coat the cake with chocolate 材料ベーキングカップサイズ底直径3cm 高さ3cm 8個ビターチョコレート 40g無塩バター 30gグラニュー糖 20g卵 L 1個室温ハチミツ 15g ホットケーキミックス 30g ココアパウダー 15gトッピングスイートチョコレートホワイトチョコレート作り方 ①ボウルにチョコレートとバターを入れて湯煎かまたは電子レンジ 600ｗ40秒で溶かしたらよく混ぜる ②室温に戻した卵グラニュー糖蜂蜜を別のボウルに入れ泡立て器でよく混ぜるほぐれて混ざれば良い ③①の溶かしたバターとチョコレートを加えさらに混ぜる ④ふるいにかけた材料を加えさらに混ぜる ⑤ボウルをラップで覆い室温で休ませる約1時間 ⑥生地を絞り袋に入れカップに絞り入れる ⑦190 に温めたオーブンで12分間焼く冷ます ⑧溶かしたチョコレートをトップに塗る飾りつけはスプリンクルやアラザンなどお好みのものを飾り付けてくださいベーキングカップ極小タイプはダイソーさんにて購入出来ますただし地域の店舗により品揃え等が違うようですので一番小さなタイプのベーキングカップなら8個出来ますラッピングに使っているopp袋マチ付きリボンもダイソーさん商品ですチョコレートはこの時期ならではのもの普段から製菓材料なども販売されている共立食品さんのものですテンパリング不要ですぐに固まります味はさておき難しい作業が苦手な方は溶かしてすぐに使えるので便利しかもタブレットタイプなので使う分だけ溶かして使うことが出来ます他に抹茶やキャラメルストロベリー味もあります違う大きさの型で焼く場合は材料に気を付けて下さい小さなベーキングカップで焼いているのでこれをそのまま大きなベーキングカップにたっぷり入れたら 2つしか焼けなかったなんてことにならないように