Rustic Pear Charlotte – Bruno Albouze – THE REAL DEAL

 

How to turn leftover bread into a stunning cake When taste meets elegance Layers of brioche roasted pears diplomate cream and pear filling Easy and incredibly delicious Rustic Pear Charlotte Recipe Serves 10 For a 8x3 8x20cm cake pan or pastry ring Leftover of brioche king cake crown fouace rosca de reyes panettone bread Do not use stale bread 3 Tbsp 45g butter melted 6 ea pears such as bartlet comice bosk Lemon juice2 star anisSugarAlmond slices Peel and immerse pears in water with a splash of lemon juice Halve each pear core and cut into 3 wedges Save 0 9lb 400g for the pear filling Roasted Pears Stuffing Topping In a hot large frying pan drizzle a bit of oil and sugar and arrange pear wedges and top with more sugar Throw in star anis and sear pear on each side and cook on low until fork tender cooking time depends on pear and ripeness Flambee with some brandy if desired Set aside Pear Puree Filling 2 ea 0 9lb 400g pear wedges3 Tbsp 40g sugar1 tsp 5g lemon juice1 2 tsp 2 5g vanilla paste or extract0 4 ounce 12g gelatine sheets soaked in cold water and drained Cover and cook in the microwave for about 8 min or until done Add gelatin and blend to puree reserve in the refrigerator Diplomate Cream1 8 cup 400g milk0 75 cup 150g sugar5 ea 100g egg yolks1 2 Tbsp 5ml vanilla paste or extract 1 Tbsp 15g corn starch 1 Tbsp 15g flour0 2 ounce 6g gelatine sheets soaked in cold water and drained8 ounces 250g mascarpone8 ounces 250g heavy cream More www brunoskitchen net

 

 

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半球×球体 シリコンモールド レジン

• 2017-05-31 by miyaRo 708

ハンドメイド作品【レジン】の着色、材料、作り方など レジンに役立つ動画を作りたいと思っています。

カワウソコタローとハナ　楽しすぎる２人同時のダブルトルネード...

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カワウソトルネードの楽しさを知ってしまったハナ。 コタローもハナの根性を認めたのか、応援して一緒に回ってあげることにしたようです。 ダブルトルネードは飼い主のテクニックも要するので、 ダブルズサーッと合わせて技術と腕力を磨いていきたいです。

【全部1,000円以下】CEZANNE:セザンヌ コスメ特...

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#セザンヌ好きな人と繋がりたい 動画はC CHANNEL配信の動画より抜粋いたしました✨

Life-Changing MALAYSIAN FOOD -...

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Watch more Malaysian food videos: https://youtu.be/u5LYl4DM5c4 Subscribe http://bit.ly/MarkWiensSubscribe for 2 new videos every w...

PLAN WITH ME | August 2018 Bul...

• 2018-08-01 by MyLifeinaBullet 1357

Here’s my August 2018 Bullet Journal Setup & Plan with me! All links and supplies are down here! ------- CHECK OUT CHRISTINE’S SET...

新技法公開！ストリング・フラワーの桜の作り方 ~ Strin...

• 2020-03-07 by Atelier Mju*s 707

今年も桜の季節が近づいてきましたが、新型コロナウイルスの影響でお花見ができるか心配ですね。日常生活でもなるべく外出を控えていらっしゃる方も多いと思います。こんな時だからこそおウチでのんびり手芸を楽しんでもらえたらと思い、今回は誰もまだやっていない（と思われる）...

どちらも猫らしい寝方

• 2018-09-10 by MAKO0MAKO0 / まこまこ 1126

この度の地震、台風、豪雨の被害に遭われた皆様、心よりお見舞い申し上げます。様々なご苦労もあるかと思いますが、私も自分にできる支援をさせて頂きたいと思います。被災地の皆様の平穏な日々を一日も早く取り戻せますように、お祈り申し上げます。

カワウソコタローとハナ　元気いっぱい走りまわる！冬の散歩　O...

• 2020-01-05 by KOTSUMET 879

誕生日プレゼントにもらったハーネスをつけて冬の公園をお散歩。 ハナはファンシーなお花柄、コタローは渋めな宇宙柄、父ちゃんはアサシンクリードみたいになって落ち葉の中を駆け回ってました。

親子でベッド。母猫と子猫が一緒に寝る

• 2017-10-28 by 10 Cats.ᐩ 1944

寒いから一緒に寝る猫たち親子。大きくなっても一緒。 Instagram https://instagram.com/10cats_/ Facebookhttps://www.facebook.com/10-Cats-929118100482897/ FRES...

Украшения ручной работы. Ирина...

• 2019-10-15 by Ирина Шайдова 1131

МАСТЕР КЛАСС. Брошь ПТИЧКА. Часть 1. https://www.youtube.com/watch?v=sSmEYKPcHMs&t=1246s МАСТЕР КЛАСС. Брошь ПТИЧКА. Часть 2. http...