Watermelon Gelatin Dessert made with a Plastic Bottle ペットボトルでスイカゼリー

2019-05-26 02:31:08

by MosoGourmet 妄想グルメ

1273

We used an empty plastic bottle to make a gelatin dessert that looks like a watermelon This watermelon gelatin dessert has a nostalgic strawberry taste This recipe is light on both sweetening and coloring so feel free to add syrup to taste It s hard to tell on the video but when completely cooled it will solidify to the consistency of gummy candy Recipe enough to fill one 500 ml plastic bottle 1 Thoroughly wash a plastic bottle then coat the inside with a thin layer of vegetable oil You should still be able to remove the gelatin if you skip the oil 2 For the green gelatin dissolve 13 g of gelatin powder in 115 g of hot water Stir in 18 ml 22 g of green syrup 3 Add the mixture to the plastic bottle from step 1 then place in ice water and circulate to cool 4 For the clear gelatin dissolve 11 g of gelatin powder in 95 g of hot water Stir in 12 ml 15 g of clear syrup 5 Add this to the cooled mixture from step 3 then cool again in ice water 6 For the red gelatin dissolve 28 g of gelatin powder in 240 g of hot water Stir in 42 ml 50 g of red syrup The grocery store syrup wasn t quite red enough so we added 3 g of Monin red syrup 7 Cool the liquid gelatin with ice water Once it starts to thicken mix in some chocolate sprinkles 8 Pour this mixture into the bottle from step 5 It will rapidly begin to solidify so do this quickly 9 Cool completely in the refrigerator 10 Remove from the plastic bottle and cut into slices If you warm up a knife in hot water and don t dry it off it will cut through the gelatin very cleanly A slice guide for slicing bread came in handy here 11 Dig in Gelatin is a perfect snack for the summer months 空きペットボトルを使ってスイカみたいなゼリーを作りました懐かしのイチゴ味のスイカゼリーです色も甘さも控えめレシピですお好みでシロップを追加してください動画では分かりづらいですがしっかり冷やすとグミほどのかたさが出ますレシピ 500mlのペットボトル 1本分１よく洗ったペットボトルの内側に植物油を薄く塗る省略してもゼリーを取り出すことができそうでした２緑のゼリー作りますお湯 115gに粉ゼラチン 13gを溶かす緑のシロップ 18ml 22g を入れ混ぜる３１のペットボトルに入れ氷水に入れ回しながら冷やす４透明のゼリー作りますお湯 95gに粉ゼラチン 11gを溶かす透明のシロップ 12ml 15g を入れ混ぜる５３に入れ氷水に入れ回しながら冷やす６赤のゼリー作りますお湯 240gに粉ゼラチン 28gを溶かす赤のシロップ 42ml 50g を入れ混ぜる明治屋のシロップだけでは赤が足りなかったのでモナンの赤シロップを3g足しました７氷水にあてながらゼリー液を冷やす少しとろみが付いたらチョコスプレーチョコレートスプリンクルを加え混ぜる８５に流し入れる固まりだすと早いので急いで作業する９冷蔵庫でしっかりと冷やす１０ペットボトルから取り出し切り分けるお湯で温めたナイフで水分を拭わず切るときれいに切れますパンを切るときに使うスライスガイドを使うと便利でした１１いただきます暑くなってくるとゼリーがおいしいってかこれ妄想グルメのスイカシリーズ2019第一弾だわ watermelon jelly lifehacks PETbottles crafts summer スイカゼリーペットボトル