ごろっと林檎が美味しい林檎マフィン♡ | Apple Muffins

2019-12-04 09:28:10

by cook kafemaru

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まるごと林檎を乗せたマフィンです林檎が乗ってます的な見た目がとても可愛らしくて好きですそして林檎をたっぷりと味わえます焼き立ても美味しいですがしゃきしゃきな林檎とバター生地がなじんだくらいで食べるのがおススメ 1個でも食べ応え十分なので個包装で配りましょう差し入れに好きな俳優さんのドラマきのう何食べたの林檎マフィンを再現してみましたチャンネル登録お願いします Subscribe to my channel Ingredients 8 servings baking cups φ7cm H3 5cm 70g Unsalted butter80g granulated sugar55g Whole egg room temperature 150g Cake flour3g Baking powder65g Soy milk or Milk For topping 2 apples10g granulated sugar Directions Preparation Beat the egg well Preheat the oven to 170 C ①Shift cake flour and baking powder ②In a bowl butter and sugar and Mix well ③Add a beaten egg little by little while mixing with the whisk ④Add ① and soy milk by turns Add ① soy milk ① soy milk ① in order After adding ① don t mix too much ⑤Put the mixture into a pastry bag ⑥Peel the apples remove their cores and cut into 4 wedges Scores the apples ⑦ Mixture squeeze it into baking cups and put the apples on top ⑧ Sprinkle the granulated sugar over the apples ⑨Bake at 170 338 F for 28 30minutes ⑩Cool completely on wire rack Serve warm or cold 材料 8人分 φ7cm H3 5cmのマフインカップ準備卵はよく溶いておくオーブンは170 に温めておく無塩バター 70gグラニュー糖 80g全卵 55g 室温薄力粉 150gベーキングパウダー 3g豆乳 or 牛乳 65g トッピング林檎 2個紅玉くらいの小さ目がベストグラニュー糖 10g 作り方準備卵はよく溶いて必要量量っておくオーブンは170 に温めておく ①薄力粉とベーキングパウダーはふるっておく ②ボウルにバターを入れて砂糖を加えてよく擦り混ぜる③溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる ④①と豆乳を交互に加えて混ぜる ① 豆乳 ① 豆乳 ①を順に加える粉類を加えたあとは混ぜすぎない ⑤絞り袋に生地を入れる面倒な時はスプーンでok ここでオーブンを温め始める ⑥林檎の皮をむき芯を取り除いて4つに切る林檎が大きいときはマフインカップに合わせてカットしてください林檎の表面に包丁で切り込みを入れる ⑦生地をマフィンカップに絞り入れ林檎を乗せて上に砂糖をふりかける ⑧170 のオーブンで28 30分焼いて出来上がりケーキクーラーの上などで冷ます温冷どちらでも翌日食べる時はアルミホイルなどに包んでトースターなどで温めなおします粗熱が取れたら乾燥しないようにビニール袋などに入れてください