《ウツボ(きだこ)の捌きと 刺身・・・・【3】》・・・・大和の 和の料理《刺身》

by Nara hirokazu
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《ウツボ(きだこ)の捌きと 刺身・・・・【3】》・・・・大和の 和の料理《刺身》

 

いよいよ 刺身ですが 薄造りにして 紅葉おろしとポン酢で頂きました 最初にお見せした 頭や他の部分は また 違うお料理に作ります

 

 


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今回初めて毛糸の製造工程の一部だったり、 広い物流センター内を駆け回り、 一生懸命出荷作業をされているスタッフの皆さんの様子を目にしてきました。 とても感慨深く、皆さんにもこの気持ちが少しでも伝わるといいなぁと思いこの動画を作る事にしました☺️

3 EASY Guacamole Recipes!

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