ザクザク食べたい!オリーブオイルクッキー | Olive oil cookies

2019-09-30 11:29:30

by cook kafemaru

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バターが高いのでオイルのクッキーを焼きました粉の中に加えたのはオリーブオイルザクザクの固いクッキーはちょー私好みなんなら桃なんかも林檎並みに固いのが好きですバターのクッキーと比べると風味の点で負けますが食べ物は勝ち負けでなく好みだと思うので作る人が美味しければそれでいいと思いますキッチンにパスタでしか使わないオリーブオイルが残っていたらこのクッキーぜひ作ってみてください塩ひとつまみと言いながら三回もつまんで入れてしまってごめんなさいチャンネル登録お願いします Subscribe to my channel Ingredients 2cm cube 18100g Cake flour45g cane sugar or granulated sugar a pinch of salt 37g Olive oilVanilla oil Directions ①Combine all ingredients and make a dough ②Roll out dough and form into about 2cm thick rectangle on parchment paper ③Place in refrigerate for 1 hour ④Cut dough into 2cm cubes and place onto prepped sheet ⑤Bake in the preheated oven 160 C for 15 minutes Just baked cookies are fragile leave them on the baking sheet and cool 材料 2cm角18個薄力粉100gきび砂糖 45g グラニュー糖でもok 塩ひとつまみオリーブオイル 37g今回はAjinomoto ExtraVirgin OliveOilを使いましたバニラオイル作り方 ①ボウルに薄力粉きび砂糖塩をふるい入れてよく混ぜたらオリーブオイルバニラオイルを加えて混ぜる ②生地をひとまとめにしたらクッキングシートにはさんで生地を2cm厚さに伸ばす 6 12cmの長方形にする ③冷蔵庫でそのまま1時間ほど生地を休ませる ④生地を2cm角に切る ⑤160 に温めたオーブンで15分焼いて出来上がり焼き上がり後すぐは崩れやすいので天板のまま冷ますダイソーのクッキーカッターでスタンプ風に模様をつけてみました好きな形に成形してください冷めるとしっかりと固くなるのでラッピングして持ち運びも全然okです