✴︎ミックスベリーとマスカルポーネのケーキの作り方How to make Gâteau aux fruits rouges✴︎ベルギーより78

 

こんにちはLes sens cielです 今回はミックスベリーをたくさん使って鮮やかな色のムースが作りたいなと思いチャレンジしてみました マスカルポーネのまろやかなムースとベリーの甘酸っぱいムースに しっとりとしたチョコスポンジを合わせて 綺麗な層のケーキに仕上げてみました 工程数は多いですが ムース自体は比較的簡単だと思います お誕生日やパーティにぜひお試しください ミックスベリーとマスカルポーネのケーキGâteau aux Fruits Rouges大きさsize 16 28cm Biscuit chocolat160 20min size 30 36cm 1 egg oeuf entier3 egg yolks jaunes d oeufs135g powdered sugar sucre glace65g ground almonds poudre d amande3 egg white blancs d oeufs40g sugar sucre40g unsalted butter beurre non salé28g cake flour farine T45 32g cocoa powder poudre de cacao Mousse de fruits rouges300g frozen mixed berrys100g sugar sucre7g gelatin gélatine en poudre35g cold water eau froide180g heavy cream35 crème fouettée35 Mousse de mascarpone250g mascarpone cheese mascarpone20g powdered sugar sucre glace3g gelatin gélatine en poudre15g cold water eau froide200g heavy cream35 crème fouettée35 Gelée de fruits rouges315g water eau300g frozen mixed berrys18g kanten powder agar agar powder 45g sugar sucre ビスキュイショコラ160 20分 size 30 36cm 卵 1個卵黄 3個粉糖 135gアーモンドプードル 65g卵白 3個グラニュー糖 40g無塩バター 40g薄力粉 28gココアパウダー 32g ミックスベリーのムース冷凍ミックスベリー 300g 生のフルーツでもOK グラニュー糖 100g粉ゼラチン 7g冷水 35g７割立ての生クリーム35 180g マスカルポーネのムースマスカルポーネ 250g粉糖 20g粉ゼラチン 3g冷水 15g７割立ての生クリーム35 200g ミックスベリーのゼリー水 315g冷凍ミックスベリー 300g 生のフルーツでもOK 粉寒天 18g ウルトラ寒天を使っています グラニュー糖 45gインスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています

 

 

---

[프랑스 자수] 2020 Calendar Embroid...

• 2019-08-04 by Silver Snow 프랑스 자수 1249

🍬2020 자수 달력 재료 DIY 키트 (네이버 스토어팜 '8월 한 달 10%할인') https://smartstore.naver.com/silversnow_embroidery/products/4622069836

童顔のイエベでも似合う大人メイク

• 2019-11-22 by ＠小豆 1063

提供 : LIPS

Please Look At This Puppy

• 2019-10-24 by Daily Dose Of Internet 1423

Links To Sources:

Flor Gigante de papel | Moldes...

• 2018-11-24 by PaoPao Crafts 1461

Hoy realizaremos otra Flor Gigante de papel en un bonito color salmón | Giant paper flower. #paopaocrafts #floresdepapel #giantpap...

맘모스빵 만들기 [스윗더미 . Sweet The MI...

• 2019-10-27 by 스윗더미 . Sweet The MI 1135

장블랑제리의 맘모스빵을 보고 한번 만들어봤서용!

Hiyashi Tantanmen Recipe (Cold...

• 2017-08-25 by Cooking with Dog 1544

During hot weather, wouldn't you like to enjoy spicy food? We are making spicy and refreshing Hiyashi Tantanmen noodles. The noodl...

素肌感を楽しみたい人向け！水ファンデ レビュー

• 2019-06-12 by コスメヲタちゃんねるサラ 1082

提供：ははぎく水おしろい

しろと胡桃ほり

• 2018-01-28 by かご猫 Ｂｌｏｇ 2009

https://kagonekoshiro.blog.fc2.com/blog-entry-16561.html のせ猫オフィシャルブログ http://ameblo.jp/nosenekoshiro かご猫Blog　 http://kagonekoshir...

DIY Home Made Nail Form

• 2017-12-16 by Nail Career Education 2372

Ever run of of Nail Forms? Suzie shares how to make a ‘home made’ Form, and tests it by building a beautiful Acrylic Glitter Inlay...

TRYING ON COLOURPOPS NEW MASCA...

• 2019-01-23 by KathleenLights 1825

Hey, Guys! (WATCH IN HD) Here is a review on the NEW colourpop BFF Volumizing Mascara! I hope you guys enjoy! Thanks for watching!...