✴︎ミックスベリーとマスカルポーネのケーキの作り方How to make Gâteau aux fruits rouges✴︎ベルギーより78

 

こんにちはLes sens cielです 今回はミックスベリーをたくさん使って鮮やかな色のムースが作りたいなと思いチャレンジしてみました マスカルポーネのまろやかなムースとベリーの甘酸っぱいムースに しっとりとしたチョコスポンジを合わせて 綺麗な層のケーキに仕上げてみました 工程数は多いですが ムース自体は比較的簡単だと思います お誕生日やパーティにぜひお試しください ミックスベリーとマスカルポーネのケーキGâteau aux Fruits Rouges大きさsize 16 28cm Biscuit chocolat160 20min size 30 36cm 1 egg oeuf entier3 egg yolks jaunes d oeufs135g powdered sugar sucre glace65g ground almonds poudre d amande3 egg white blancs d oeufs40g sugar sucre40g unsalted butter beurre non salé28g cake flour farine T45 32g cocoa powder poudre de cacao Mousse de fruits rouges300g frozen mixed berrys100g sugar sucre7g gelatin gélatine en poudre35g cold water eau froide180g heavy cream35 crème fouettée35 Mousse de mascarpone250g mascarpone cheese mascarpone20g powdered sugar sucre glace3g gelatin gélatine en poudre15g cold water eau froide200g heavy cream35 crème fouettée35 Gelée de fruits rouges315g water eau300g frozen mixed berrys18g kanten powder agar agar powder 45g sugar sucre ビスキュイショコラ160 20分 size 30 36cm 卵 1個卵黄 3個粉糖 135gアーモンドプードル 65g卵白 3個グラニュー糖 40g無塩バター 40g薄力粉 28gココアパウダー 32g ミックスベリーのムース冷凍ミックスベリー 300g 生のフルーツでもOK グラニュー糖 100g粉ゼラチン 7g冷水 35g７割立ての生クリーム35 180g マスカルポーネのムースマスカルポーネ 250g粉糖 20g粉ゼラチン 3g冷水 15g７割立ての生クリーム35 200g ミックスベリーのゼリー水 315g冷凍ミックスベリー 300g 生のフルーツでもOK 粉寒天 18g ウルトラ寒天を使っています グラニュー糖 45gインスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています

 

 

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息子の彼女？みたいな猫がかわいい

• 2019-07-17 by ひのき猫 1156

息子にべったりなひのきが彼女に見えてしまいます＾＾ 仲睦まじい2人に癒されます♬

【UVレジン】セリアさんで可愛いフォークを見つけたので使って...

• 2019-02-16 by 天色工房/amairokoubou 927

どうも！！！

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• 2019-12-06 by KathleenLights 2143

Hey, Guys! (WATCH IN HD) I'm finally bringing you that look I wore that one time that you guys wanted to see lolololol! I'm so hap...

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まるでビーズのアクセサリー！ にじいろつぶつぶランド クラシ...

• 2018-05-21 by AAAjoken toys 2285

クラシエ の 知育菓子 、 にじいろつぶつぶランド を作ってみました。 つぶゼリーをきれいに並べるのがけっこう難しいですが、その分グミがうまくできた時の感動はひとしおです。

[입체프랑스자수] 통통한 토마토 입체자수 만들기 /to...

• 2019-05-08 by 프랑스자수 지니TV 854

안녕하세요~ 영상을 찍어놓고 현생이 바빠 이제야 업로드하네요 이렇게 한달에 하나씩 올리게 되네요 ㅠㅠ 월간 자수영상 ㅎㅎ 예쁜 도안과 스티치를 고민하느라 늦어진거니 이해부탁드려요 이번 토마토 입체자수에는 빨간펠트와 솜이 필요합니당!...

最強の包丁が送られてきたので、爆発寸前のスズキさばいてみた

• 2017-12-21 by きまぐれクック 1483

提供：ジー・サカイさん http://www.gsakai.co.jp/jp/index.html

【大食い】【激辛】6kg超！ 井の庄『辛辛魚』お店の味がお家...

• 2020-09-06 by ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』 760

今日の動画は大好きな井の庄さんの「辛辛魚」お取り寄せです！ カップ麺とはまた違うお店のラーメン！！！最高でした〜〜〜〜！！

HOW TO MAKE A STRAW BAG | WITH...

• 2017-10-04 by withwendy 1878

Here's a really easy diy straw bag! I'll show you how I made mine and where you can get your supplies CLICK SHOW MORE

お腹の上で寝たい子猫が何度も乗ってきます

• 2020-09-02 by うにむぎはちチャンネル UniMugiHachi Channel 759

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