✴︎ミックスベリーとマスカルポーネのケーキの作り方How to make Gâteau aux fruits rouges✴︎ベルギーより78

 

こんにちはLes sens cielです 今回はミックスベリーをたくさん使って鮮やかな色のムースが作りたいなと思いチャレンジしてみました マスカルポーネのまろやかなムースとベリーの甘酸っぱいムースに しっとりとしたチョコスポンジを合わせて 綺麗な層のケーキに仕上げてみました 工程数は多いですが ムース自体は比較的簡単だと思います お誕生日やパーティにぜひお試しください ミックスベリーとマスカルポーネのケーキGâteau aux Fruits Rouges大きさsize 16 28cm Biscuit chocolat160 20min size 30 36cm 1 egg oeuf entier3 egg yolks jaunes d oeufs135g powdered sugar sucre glace65g ground almonds poudre d amande3 egg white blancs d oeufs40g sugar sucre40g unsalted butter beurre non salé28g cake flour farine T45 32g cocoa powder poudre de cacao Mousse de fruits rouges300g frozen mixed berrys100g sugar sucre7g gelatin gélatine en poudre35g cold water eau froide180g heavy cream35 crème fouettée35 Mousse de mascarpone250g mascarpone cheese mascarpone20g powdered sugar sucre glace3g gelatin gélatine en poudre15g cold water eau froide200g heavy cream35 crème fouettée35 Gelée de fruits rouges315g water eau300g frozen mixed berrys18g kanten powder agar agar powder 45g sugar sucre ビスキュイショコラ160 20分 size 30 36cm 卵 1個卵黄 3個粉糖 135gアーモンドプードル 65g卵白 3個グラニュー糖 40g無塩バター 40g薄力粉 28gココアパウダー 32g ミックスベリーのムース冷凍ミックスベリー 300g 生のフルーツでもOK グラニュー糖 100g粉ゼラチン 7g冷水 35g７割立ての生クリーム35 180g マスカルポーネのムースマスカルポーネ 250g粉糖 20g粉ゼラチン 3g冷水 15g７割立ての生クリーム35 200g ミックスベリーのゼリー水 315g冷凍ミックスベリー 300g 生のフルーツでもOK 粉寒天 18g ウルトラ寒天を使っています グラニュー糖 45gインスタグラムよかったらフォローよろしくお願いします youtubeには投稿しない様な日常的なことも投稿しています

 

 

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【朝食シリーズ】ゆるくVlog風〜簡単オーバーナイトオートミ...

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すぐキレるポメラニアン最終回 ほな、また会おな…byこた

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ミシンおじさんの買物用レジ袋入れ

• 2020-09-14 by ミシンおじさん 917

エコバッグ持つのは…🤒という人向けです。 ミシンおじさんも　バッグ　もたへん（持たない）さかい、この方がええんですわ😊 まあ……カード入れのチョー軽くて薄いタイプですな。

ドライクランベリーパン | Dry cranberry br...

• 2019-11-09 by cook kafemaru 882

I baked this bread so many times,I love this bread.Enjoy! 今度は100均のケーキ型(15cm丸形)でパンを焼いてみました。 これはずいぶん前に買ったものなので今は同じものはないかも知れませんがシリコン型...

2천원짜리 짜장면! 복싱 관장님이 운영 (black n...

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광명시장에 가면 먹을수 있는 2천원짜리 짜장면 복싱 체육관만 운영하면 먹고 살기 어려워 짜장면집도 같이 한다고 합니다. 복싱 선수 출신이라 그런지 요리하는 동작에서 힘이 느껴지네요.

GRWM: TRYING NEW MAKEUP...MAKI...

• 2020-05-07 by Mel Thompson 1364

HEY BEAUTIES!!! Today I am going to be testing out new makeup products and sharing my first impression thoughts with you. XOXOXO...

Scuba Diving Instructor Saves ...

• 2018-10-19 by The Dodo 1309

Scuba Diving Instructor Saves Shark Trapped In Fishing Net | This guy saw a trapped shark and knew he had to try to save his life ...

猫がピンポン玉を取り出す遊びが可愛い / cute cat ...

• 2017-08-30 by Festaの猫のいる生活 Festa's Life with Cats 1616

茶トラ猫の「ちゃい」と、サバトラ猫の「すし」が水に浮かんだピンポン玉を取り出そうとしています。チョイチョイと手を出す様子が、かわいい猫の動画をご覧下さい。 高評価・コメント・拡散などして頂けると、とても嬉しいです。

ママにはツンだったくせに・・・Kuus meow

• 2020-08-03 by Momo Ten Kuuももと天空 758

ももにはずいぶん大サービスなんですね(T ^ T)