中華仕込み【蝦油】 シャーユ Shrimp oil.
中華一筋厨房では様々な香味油を手作りしていますが、海老の料理には欠かすことのできない蝦油を作っています。 今日は蝦油の仕込みをしました。 蝦油は香味油の中でも特に劣化しやすいため、あまり大量に仕込むことはできません。 まぁ仕込みと言っても海老の頭と油を鍋に入れ...

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中華一筋厨房では様々な香味油を手作りしていますが、海老の料理には欠かすことのできない蝦油を作っています。 今日は蝦油の仕込みをしました。 蝦油は香味油の中でも特に劣化しやすいため、あまり大量に仕込むことはできません。 まぁ仕込みと言っても海老の頭と油を鍋に入れ...
Being able to mass or link the shape of shade in a subject is a very important and helpful tool for the artist. To mass things mea...
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エクラをクロシェでとめ付ける方法。 刺繍の表から、エクラの端から中心の穴、穴から反対側の端へチェーンステッチで縫いとめる。
JJR kicks off an epic 3-week Halloween miniseries with a chocolate-sculped gargoyle cake including concrete fondant and DELICIOUS ...
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戸の向こう側でガサガサしながらもなかなか入って来ないボス吉。 名前を呼ぶとすぐに戸を開けて入って来ましたが、この日はやたらとにゃ~にゃ~鳴いて何かをアピール。 どうやらボス吉はブラッシングをして欲しかったようでしたが、もしかしたら姉さんを探して鳴いていたのかも...
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