【作り置き】3種のオイル漬け

 

作り置き 3種のオイル漬け食品のオイル漬けにはメリットがたくさん 食材が空気に触れないので 酸化による劣化防止 油の中では微生物が繁殖しにくいため 長期保存 食材の肉質が柔らかくジューシーに 食材の美味しさをグッと引き立てるお好みのオイルでオリジナルの味を楽しんで 作り置きポイント しっかりと冷ましてから保存容器の蓋をし 冷蔵庫で保存してください 2 3日を目安に 早めにお召し上がりください 豆腐のオイル漬け 400ml容器 材料木綿豆腐 300g塩 小さじ1 2にんにく 1 2片ローズマリー 1本ピンクペッパー 適量オリーブオイル 150ml 手順 事前準備 木綿豆腐は角1cmのダイス状に切っておく 1 木綿豆腐を600wのレンジで2分加熱し水切りする 2 ペーパーで水気をしっかりとり 塩をふるう 3 容器に材料を加えて混ぜる 4 冷蔵庫で1 2日漬ける ホタテのオイル漬け 400ml容器 材料ボイルホタテ 200gにんにく 1 2片鷹の爪 1本オイスターソース 大さじ1オリーブオイル 150ml 手順 事前準備 ホタテは茹でたものの水気をしっかり切っておく 1 フライパンにボイルホタテ オイスターソース入れて加熱して水分を飛ばしながら炒める 2 容器に材料を加えて混ぜる 3 冷蔵庫で1 2日漬ける ささみのオイル漬け 400ml容器 材料ささみ 4本塩 小さじ1コショウ 少々にんにく 1 2片タイム 1束レモン 2枚オリーブオイル 150ml 手順 事前準備 鶏は筋を取っておく 1 ささみに塩 コショウをふるってレンジで600w3分加熱して余熱で中まで火を通す 大きさによって追加加熱してください 2 容器に材料を加えて混ぜる 3 冷蔵庫で1 2日漬ける 家で一緒にやってみよう LA発のライフスタイルメディア tastemade の日本公式アカウント 食 旅 ホームをテーマにエンターテインメント性の高い動画を配信しています

 

 

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