和風麻婆豆腐/Wafu Mabo Tofu |MASAの料理ABC

 

中式傳統的料理稍微改成日式口味 加入Umami要素了可以享受濃厚的香氣味 味道很溫和不會辣連小朋友可以吃喔 ๑ ᴗ و 第11季 第1集和風麻婆豆腐 和風マーボー豆腐 2人份 豬絞肉 ground pork 200g嫩豆腐 Silk tofu 300g 可以用板豆腐 Firm tofu蔥 Green onion 2支乾燥香菇 泡水過 Dried shitake soaked 3片香菇水 Shitake infused water 200cc柴魚片 Katuo bushi 5g鹽巴 Salt 1 2小匙砂糖 Sugar 1 2小匙清酒 Sake 3大匙醬油 Soy sauce 1 5大匙味淋 Mirin 1大匙太白粉 Potato starch 1 5大匙水 Water 1 5大匙白飯 Steamed rice 2碗白芝麻 White sesame 少許麻油 Sesame oil 1小匙海苔片 Nori 1 2張 如果可以的話請幫我翻譯英文字幕 m _ _ m 謝謝 Contribution for texting 中文 English caption is much appreciated Instagram Instagram com masa_cookingram 食譜書 www masa tw masas book 鍋具 BEKA Kitchen Roc晶石鍋系列 26cm 砧板 W2 WOOD X WORK BGM 甘茶の音楽工房 BGM PremiumBeat Studio Le Bus BGM PremiumBeat Joe Sacco

 

 

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• 2019-08-29 by BOM BOM PENG 蹦蹦 825

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• 2020-03-26 by Masherisha 812

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子猫を保護してから、先住猫と仲良くなるために、「匂い大作戦」や「ケージでのご対面」をしてきました(#^^#) 今日は柴犬リキリコとキジトラ猫リリとリムのいる部屋で自由にさせてみて、様子を見ようと思います(#^^#) リキリコは、リリリムと子猫の頃から一緒♡リキ...

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天は早寝早起きタイプで、ももは夜更かし朝寝坊タイプ。 空ちゃんは夜は遅くまでももと遊んでるのに朝は天と一緒に早起きしてご飯の催促をしてくるから、ちゃんと睡眠時間足りてるかな？って思ってたんだけど、よく考えたら空はももが散歩してる時も天が散歩してる時もずーっと寝...

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• 2019-02-08 by ハンドメイドチャンネルじゃむ 860

初めまして。 ハンドメイドチャンネルのじゃむです！