抹茶紅豆年糕 ~ 古法米磨【2018 第 7 集】Matcha Adzuki Bean Steamed Year Cake Recipe 肥丁手工坊

by 肥丁手工坊 Beanpanda Cooking Diary
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抹茶紅豆年糕 ~ 古法米磨【2018 第 7 集】Matcha Adzuki Bean Steamed Year Cake Recipe 肥丁手工坊

 

用糯米現磨的 粿 沒有太多的加工程序 糯米香味非常濃郁 糯米的澱粉質在水磨後長時間吸飽水份 鬆弛 沉澱 年糕做出來 Q 嫩彈牙 不黏牙 商務合作 business beanpanda com 請洽 Mr Gary Tong WeChat beanpandacook肥丁料理書用攝影寫的廚房日記 溫暖幸福家常菜 心靈治癒甜品 麵包烘培DIY 廚房味覺實驗室 餐桌迷你攝影棚 味蕾和視覺的雙重盛宴

 

 


《ウツボ(きだこ)の捌きと 刺身と煮物・・・・【4】》・・・...

  • by Nara hirokazu 1414

今日は ウツボの頭の煮物です! 頭を割り 身の部分は食べやすい大きさに切り熱湯をかけて 水、砂糖、濃口醤油を合わせたもので良く炊きます! シシトウの焼いた物を付け合わせに天盛りには柚子の皮を使いました 皮はプルプルで 身はホックリしてとても美味しく頂きました!...

【ハロウィンスイーツ】パープル・ムック!紫芋のモンブラン

  • by Chocolate Cacao チョコレートカカオ 1255

トリック・オア・カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はハロウィンスイーツで紫芋のモンブランケーキ! ジャック・オー・ランタンも良いですが、ポンキッキーズのムック先生をモチーフにさせていただきました。 見た目も良くできたかと思いますが、味も非常に美味しかっ...