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板チョコでざくざく濃厚チョコクッキー chocolate chunk cookiesA cookie for chocolate lovers 板チョコ2枚分入った濃厚なチョコクッキーです 溶かしバターにするので ワンボウルで材料次々加えて混ぜれば生地が完成しちゃいますよ 生地を寝かせる必要もないので すぐに焼いてok 普段お菓子作りしない人にもおススメのクッキーです 昨年のチョコチャンクより少し卵を増やしてまとめやすくしました 美味しいクッキーのプレゼントはきっと喜んでもらえるはず ぜひ 作ってみてください チャンネル登録お願いします Subscribe to my channel Ingredients 12 servings50g Unsalted butter 60g granulated sugar 30g Whole egg 100g Cake flour 10g cocoa powder 2g Baking powder 100g Dark chocolate Directions ①Cut the chocolate in chunks ②Melt butter with a microwave Preheat the oven to 170 338 F ③Add the granulated sugar and Beaten egg and mix well ④Add sifted the cake flour cocoa powder and baking powder and mix well⑤Fold in the chocolate chunks ⑥Divide the dough into 12 pieces Roll onto 3cm balls and place on prepared pan flatten tops slightly with your fingers and onto the baking sheet lined with parchment paper ⑦Bake at 170 338 F for 18minutes⑧Cool completely on wire rack 材料 12枚無塩バター 50gグラニュー糖 60g全卵 30g 薄力粉 100g ココアパウダー 10g ベーキングパウダー 2g ビターチョコレート 100g 作り方 材料 特に卵などもおおよそではなく きちんと計量してください 美味しくなるための大切なことです オーブンの予熱もとっても大事 特に冬は温まりにくく 温度がすぐに下がりますので 余裕をもってしっかり温めておきましょう ①チョコは粗めに刻んでおく ②耐熱容器にバターを入れて電子レンジ600wで1分加熱して 溶かしバターにする 油脂の塊は破裂することがあるので ラップをしてください オーブンを170 に温め始める ③②に砂糖 溶き卵を加えてよく混ぜる ④薄力粉 ココアパウダー ベーキングパウダーをふるい入れ 混ぜる ⑤刻んだチョコレートを加えて混ぜる ⑥生地を12個に分割し 3cmほどの大きさに丸めたら 軽く押して平らにし 天板に並べる ⑦170 に温めたオーブンで18分ほど焼く ⑧ケーキクーラーの上などで冷まして出来上がり ラッピング材 透明袋 opp袋 100均などの透明ラッピング袋でok 動画で使用のものはネットで購入したopp袋になります opp袋で検索すると沢山出てきます マスキングテープ 黒 雑貨店にて購入 マステを扱っているところか ネットでも沢山扱いがあります クレヨン pentel 白と赤を使用 music Mr Resound Audiostock PIXTA ピクスタ
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ありがたいのですが、決してご無理なく^-^
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