業務用で天然たい焼きに挑戦！Taiyaki. Japanese fish-shaped cake. Japanese Street Food

2020-03-04 08:38:14

by おもしろ雑貨コレクター

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この雑貨についてどうもおもしろ雑貨コレクターの伊勢海老太郎です今回紹介するのは業務用シリーズでたい焼き器の紹介です天然のたい焼きが焼ける一丁焼きです天然って何どうゆうことと思われた方もいらっしゃるかもしれません 1匹ずつ焼くのが天然で大きな鉄板の型で一度に大量に焼くのが養殖と言われています養殖はお祭りやスーパーのフードコートでよく目にしますちなみに東京のたい焼き御三家と言われる名店は天然のたい焼きです天然は薄皮であんこぎっしり養殖は皮が厚めでふわふわしていてカスタードクリームチョコレートクリームお好み焼きハムチーズなどアレンジがしやすいイメージですどちらが美味しいかは好みです私は天然のたい焼きの方が好きですが厚皮の生地に大量のカスタードクリームが入っている養殖のたい焼きがたまに無性に食べたくなりますあっ天然も養殖もどちらも大好きですね笑今回の動画では天然のたい焼き作りに挑戦しました基本のあんこそして一丁焼きでは珍しいカスタードクリームさらにピザたい焼きまで作ってみました粉あんこカスタードクリームは自家製ではなくネット通販で購入しましたあんこはテレビでも紹介されている人気の望月製餡所の小倉あんを使いましたこのあんこがとても美味しいのです気になる方は下記関連リンクをご覧くださいあんこが美味しければ私のような素人でもそれなりに美味しいたい焼きになります笑カスタードクリームとピザたい焼きも美味しかったのですが焼くのが難しくやはりアレンジたい焼きは養殖のたい焼き機の方が向いていると思いました早送りでごまかしていますがピザたい焼きは焼いている時にチーズがほとんど外に飛び出しています笑たい焼き器と一緒にコレクションの鯛グッズもたくさん紹介できて良かったです今回紹介した一丁焼きはプロ用のたい焼き器なのでお値段もします鉄製で約2 2kgの重量何万匹と焼けそうな耐久力職人が魂を込めて作ったこれぞプロという納得のたい焼き器でした素人が自宅で焼くことは想定していないので使い方の説明書などはもちろんありませんなのでネットで調べ我流で焼いています最初は鉄のフライパンのように油ならしをしました生地がくっつかなくなるまでたい焼き器を育てるのが大変でしたホームパーティーやキャンプやBBQに持って行っても活躍しそうですたい焼きリュックを背負ってかけつけるので誰か呼んでください笑本職用元祖たい焼き一丁焼きという商品です価格は74 290円です詳細は下記関連リンクをご確認ください関連リンク一丁焼きたい焼き器あんこカスタードクリームたい焼きの粉たい焼きリュック鯛ののれん横長鯛の形の皿 BARBAR なべともおたまホルダータイ日本刀ハサミタイスプーンたい焼大判焼専用油たい焼大判焼き用ブラシ魚の鍋つかみ赤 KIKKERLAND 鯛の湯呑みタイ焼きミニハンディモップ猫の手トング三毛猫がぶりマグカップ猫の紅茶 KAWAIIPACK 3D ネコミニチュア料理包丁売切れ魚の鍋つかみ青 KIKKERLAND TAIYAKIコースター鯛ののれん縦長鯛焼きスタンドたいやき袋大きな鯛のチョコスナック鯛の豆皿めでたmono福寿大きい魚の醤油差しボトルたい焼きキャンドルヴィレッジヴァンガードリアル店舗で購入魚の形の小皿 100円ショップSeria セリアで購入鯛の舟盛り道楽売切れ鯛の箸置き売切れ鯛の箸売切れ鯛の醤油皿 100円ショップSeria セリアで購入美濃焼鯛の豆皿わさビーズ KIKKERLAND 王様の栓抜き King Bottle Opener 売切れお魚の刺身盛り付け皿鯛の炊飯ポット猫しゃもじ鯛のお茶碗銀彩めで鯛大碗たい焼きボックスこころてーぷたい焼きかぶりものタイ缶バッチ日記 2月後半は部屋でたい焼きをずっと焼いていました笑まだ満足はしていませんがやっと動画を出せるレベルになったと思うので公開します生地もあんこも自家製でと最初は意気込んでいたのですが特にあんこは調べれば調べるほど奥が深くてギブアップしました望月製餡所の小倉あんに出会えたので結果的にはギブアップして良かったかもしれませんたい焼き器は鉄鋳物製で約2 2キロありただでさえ素人の私には扱いが難しいのにビデオカメラの操作をしながらとなるともちろんたくさん失敗しますよね笑動画に登場していないたい焼きもたくさん食べました今は順調にたい焼き太りをしていますたい焼きを焼いているとたい焼き器がたくさんあれば効率が良いのにと考えはじめ業務用の焼き台まで欲しくなりさらに大型の養殖たい焼き機械も欲しくなりますたい焼きですごい散財をしてしまいそうで怖いです笑また別の機会機械があればたい焼き動画を作りますご期待ください 3月も部屋に籠もってたい焼きをひたすら焼いているのが安全かもしれないですね皆様も身体にお気をつけてくださいませ SNS My other channel Instagram Twitter Facebook Blog note 楽天Room Description This time I introduce tools to make famous Street Food in Japan It is Taiyaki Taiyaki is a Japanese fish shaped cake Sweet red bean paste is included in the taiyaki Japanese sweets it tastes very good Taiyaki is excellent with Japanese tea I practiced cooking taiyaki at home I can cook very delicious taiyaki I also cooked custard cream taiyaki Taiyaki of custard cream is also popular I also tried pizza taiyaki Pizza taiyaki is not common It is a rare arrangement Both custard cream and pizza were delicious I was very satisfied I also introduced many taiyaki goods Everything is interesting and cute Let s talk about the second half of the video I ate chocolate and candy Light with a taiyaki candle I ate sashimi I also cooked ochazuke using sashimi Both are very delicious Thank you Google translation Taiyaki Wikipedia