【芝士茶】唔駛返大陸 在家做芝士茶

by 點 Cook Guide
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【芝士茶】唔駛返大陸 在家做芝士茶

 

忌廉芝士 50g Cream Cheese牛奶 50g Milk鹽 1g Salt 淡忌廉 鮮奶油 100g Cream糖 15g Sugar茶包 2 Tea Bag熱水 250ml Hot Water糖 15g Sugar 1 忌廉芝士放在室温放軟後 把它打至軟身 分次將牛奶加入 打至顆粒消失 在第三次加牛奶時 加入適量的鹽 攪拌均勻2 在淡忌廉裡加糖 攪拌均匀 再加入剛打好的忌廉芝士混合在一起打發 冷藏備用3 把兩個茶包加入熱水泡 加入砂糖 攪拌至糖融合到茶裡 再倒入已有冰塊的杯裡4 再次攪拌一下奶蓋 把其倒在茶的表面上 完成 更多食譜影片 日系甜品 櫻花水信玄餅 極簡單 紅酒燉牛肉 Boeuf Bourguignon 清新食譜 果汁雪條 Ice Pop 食譜 Facebook Instagram Youtube channel 贊助 加入會員 本片關鍵字 芝士奶蓋茶 芝士 奶蓋 芝士奶蓋 芝士茶 喜茶

 

 


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打發蛋白是做 Souffle Pancakes成功的關鍵, 一定要打到影片中的狀態 蛋白打發得太軟或太硬都會影響製成品, 一定要小心打發 另外, 因為無添加泡打粉, pancakes 會在上碟後慢慢縮小 所以要準備好上碟時會用到的工具及材料才開始打發蛋白啊!

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