동글동글 사랑스러운 빨간맛♥ 탕후루 만들기! 화이트데이 선물♥ - Ari Kitchen(아리키친)

 

신청이 끊이지 않았던 과일 사탕 탕후루 오리지날 탕후루와 비슷하게 만들어봤어요 동글동글 탐스러워 보기만 해도 너무 사랑스러워요 더보기 버튼 꼭 클릭해주세요 온도계나 저울이 있다면 꼭 사용해주시고 없으신 분들은 종이컵 계량 및 영상에서 보여드리는 끓는점 상태변화를 잘 지켜봐주세요 저는 레시피의 2배합 설탕 400 물 200 물엿 4숟가락 사용해서 18분 정도 끓였어요 냄비마다 끓어오르는게 다르니 참고하세요 시럽을 다 코팅한 뒤 실온에서 굳히는데요 다 굳는 시점은 손으로 두드렸을 때 딱딱 소리나며 손으로 지긋이 눌렀을떄도 사탕처럼 완전히 단단한 상태여야해요 시럽을 충분이 끓이지 않으면 딱딱 소리는 나더라도 앙 물었을 때 사탕처럼 부서지기 보다 눅눅할거에요 포장은 영상에서처럼 쿠키비닐에 싸면 딱 좋아요 선물용으로도 좋답니다 실내에서 보관하시고 보관은 일주일도 거뜬해요 배송이 빠르더라구요 1kg 주문해도 대략 8개 분량은 나올거에요 재료 미니사과 적당량설탕 1컵 1 3컵 200g 물 2 3컵 100g 물엿 2 숟가락 어른 숟가락 기준 빨간색 식용색소종이호일 또는 유산지나무꼬치주걱냄비 아리키친 SNS 의상 협찬

 

 

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