(목소리 설명) 벚꽃 쿠키슈 만들기 : Cherry Blossom Cookie Choux (Cream puff) Recipe : 桜の花クッキーシュー -Cookingtree쿠킹트리

2017-04-06 13:19:22

by Cooking tree 쿠킹트리

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따사로운 봄을 맞아 벚꽃을 한 송이 올린 것 같은 예쁜 쿠키슈를 만들었어요 구독하고 좋아요 누르고 공유 부탁드려요 더 자세한 레시피와 설명은 밑에 더보기 버튼 눌러 확인 해 주세요 For more detailed recipes please click on the down below 이 영상은 목소리 설명이 포함되어 있습니다 This video contains a voice description 따사로운 봄을 맞아 벚꽃을 한 송이 올린 것 같은 예쁜 쿠키슈를 만들었어요 벚꽃과 함께 봄바람 휘날리는 요즘 만들어 먹기 좋은 것 같아요 바삭한 쿠키와 딸기 크림으로 가득 찬 슈가 정말 맛있네요 즐겁게 시청하세요 I made a cherry blossom cookie choux Cream puff with crispy cookies and strawberry cream is really delicious Enjoy 버터와 달걀 차갑지 않게 준비해주세요 재료 10개 분량 비스킷 버터 30g 설탕 38g 박력분 38g 빨간 식용색소 슈 물 30ml 우유 30ml버터 27g 소금 1g 박력분 36g 달걀 55g 휘핑한 생크림 170g 설탕 10g 딸기 퓨레 30g 장식용 휘핑한 생크림 30g 설탕 5g 스프링클 레시피1 비스킷 버터를 부드럽게 푼 뒤 설탕을 넣고 섞는다 2 박력분을 체쳐 넣고 섞은 뒤 빨간 식용색소를 넣고 섞어 연한 핑크색을 만든다 3 평평하게 밀어 냉장고에서 30분간 굳힌다 4 슈 냄비에 물 우유 버터 소금을 넣고 버터가 완전히 녹을 때까지 끓인 뒤 불에서 내린다 5 박력분을 체쳐 넣고 섞고 약불에 올려 바닥에 막이 생길 때까지 저으며 가열한다 6 달걀을 넣고 잘 섞어 짤주머니에 담는다 7 오븐팬에 팬닝하고 비스킷 반죽을 찍어 올린 뒤 180도 예열된 오븐에서 20 22분간 구워준다 8 딸기퓨레와 설탕을 넣고 휘핑한 생크림으로 슈 안을 채운다 9 생크림과 스프링클로 장식한다 Ingredients 10ea Biscuit30g Butter38g Sugar38g Cake flourRed food coloring Choux30ml Water30ml Milk27g Butter1g Salt 36g Cake flour55g Egg170g whipped cream 10g sugar 30g Strawberry puree 30g whipped cream for decoration 5g sugar Sprinkle Recipe1 Biscuit Stir butter until it softens Add sugar and mix 2 Stir in flour and mix Add red food coloring and mix to make light pink 3 then flatten and pour in the refrigerator for 30 minutes 4 Choux Put the water milk butter salt in the pan boil until the butter is completely melted and then get out of the fire 5 Add sifted flour Cook on low heat stirring until a thin coat forms on the pot 6 Add egg and mix well 7 Squeeze choux pastry on oven pan put the biscuit dough on the choux 8 Bake in a 20 22minutes for 180 degree preheated oven 9 Fill the choux with strawberry cream 10 Decorate with fresh cream and sprinkle 시청해주셔서 감사합니다 Thank you for watching