미니 허쉬초콜릿칩쿠키(+초코칩) 철판 아이스크림 만들기 HERSHEYS Chocolate Chip Cookies ICE CREAM ROLLS

2017-09-08 12:20:23

by JerryPop

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안녕하세요 제리팝입니다 D 이번에는 허쉬 초콜릿 칩 쿠키 의 미니버전으로 철판 아이스크림을 만들어 봤는데요 제가 지난번에 큰 버전의 허쉬 초콜릿 칩 쿠키로 철판 아이스크림을 만든 적이 있는데그거랑 맛이 굉장히 다르더라고요 그냥 쿠키 자체가 맛이 다른 듯 실제로 큰 쿠키로 만들었을 땐 부드러운 느낌의 초코 맛 아이스크림을 먹는 거 같았는데작은 쿠키로 만들었을 땐 음 쿠키 특유의 아삭하고 달달한 맛 같은 게 잘 느껴지더라고요 거기에 초코칩까지 추가해서 먹었더니 크 맛있었습니다 ㅠㅠ초코칩은 꼭 넣을 필요 없지만 가능하면 넣는 걸 추천해요 그럼 이번 영상도 즐감하시고 구독자 여러분들 모두 굿밤 보내세요 쿠키 초코칩 초코우유 휘핑크림 비율 쿠키 6개 초코칩 초코칩은 원하시는 만큼 넣으시면 되는데 저는 수저를 기준으로 1스푼 정도 넣은 거 같아요 초코 우유 소주잔을 기준으로 2 3잔 휘핑크림 소주잔을 기준으로 1잔 쿠키 초코칩 구입처 쿠키는 gs25에서 샀고 초코칩은 보통 대형마트 제과코너에 가면 있어욤 기본적인 철판 아이스크림 만드는 방법 ① 철판 아이스크림 메이커를 뒤집어서 냉동실에 넣고 12 24시간 이상 굳힙니다 ② 철판 아이스크림 위에 토핑 휘핑크림 우유 등을 넣고 잘 섞어줍니다 날씨가 더울 때는 5분 안에 만드시는 걸 추천하고 날씨가 선선하거나 추울때는 10 15분 안에 만드시는 걸 추천합니다 ③ 아이스크림을 얇게 깔아서 1 2분 동안 기다린 뒤 주걱을 이용하여 동글동글 말아줍니다 철판 아이스크림 Tip ① 휘핑크림은 식물성보단 동물성이 더 좋아요 ② 휘핑크림과 우유의 비율은 소주잔을 기준으로 1 0 5 또는 1 0 25로 해주세요 휘핑크림을 많이 넣을수록 롤이 될 가능성 up ③ 철판 아이스크림 메이커를 사용한 뒤에는 반드시 냉매를 완전히 다 녹인 뒤에 다시 얼려야 다음에도 잘 만들어집니다 자연히 녹도록 기다리는 것보단 따뜻한 물에 담가 두시는 게 훨씬 더 좋습니다 한 20분 정도 ④ 생과일같이 수분이 있는 음식을 토핑으로 사용할 경우에는 우유의 양을 줄여주시거나 휘핑크림의 양을 늘려주세요 ⑤ 아이스크림이 굳지 않는다면 냉매가 녹은 것이므로 일단 아이스크림을 얇게 깔아준 뒤 냉동실에 제품을 넣고 10분 정도 굳힌 뒤에 다시 롤을 시도해보세요 ⑤ ① 그래도 롤이 안 된다면 아이스크림에 휘핑크림을 다시 붓고 반죽해서 얼린 뒤에 시도해보세요