かりっぽりっ♪材料4つで高野豆腐のおやつなスナック | koya tofu (Freeze-Dried) Tofu Snacks

2020-04-14 11:02:03

by cook kafemaru

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買い置きの高野豆腐をおやつにしてみました沢山試作をしたので色々アレンジもありますが長くなるので味ごとに動画を分けましたまずはメープルシロップとバターをたっぷりしみこませたおやつからかりっと焼くのがポイントですもしも家に買い置きの高野豆腐があったらおやつに変えてみてもちょっと楽しいかもです残りの高野豆腐ちゃんたちはは他の動画をはさみながらup予定ですまだまだ季節の変わり目気温差が激しいですが楽しく元気におうちスイーツしましょう作ってみたいよーって思った人はレシピは下にあります初めてのレシピ本絶賛発売中 3回目の重版に感謝致します大人気YouTuber cook kafemaru の世界一作りやすいおうちスイーツ Amazonで購入できますもしもお住いの近くの本屋さんになかったらセブンイレブンのオムニ7でネット予約しセブンイレブン店頭受け取りで買うことができます購入してくださった方どうもありがとうございます大切な人を守るため外出せずにおうちでおうちスイーツを作って楽しみましょう Ingredients 2 blocks Koya Dofu freeze dried tofu 30g Salted butter60g Maple syrup50g White chocolate Directions ①Soak the koya tofu in water to reconstitute then squeeze out any excess water ②Cut into 3 5 mm slices ③Microwave to dissolve the butter and add the Maple syrup and Mix ④Soak the freeze dried tofu in the mixture ⑤Lay on a baking tray lined with parchment paper ⑥Bake at 320 F 160 for 22 24min ⑦Dip with White chocolate to taste 材料高野豆腐 2個乾燥した状態でふたつで36g 有塩バター 30g 無塩バターでもok メープルシロップ 60gホワイトチョコ 50g 作り方 ①高野豆腐を水でもどして余分な水分を絞る ②3 5mmくらいに切る ③ボウルにバターを入れてレンジで溶かしメープルシロップも加えてよく混ぜるオーブンを160 に予熱スタート ④ここに高野豆腐を入れて浸す ⑤オーブンペーパーを敷いた天板に並べて 160 に温めたオーブンで22 24分ほど焼く ⑥冷めたら溶かしたチョコを付けて出来上がり焼きすぎると苦くなるので焼き色が濃くなりそうなときは温度を下げて焼いてくださいただしカリッと焼いた方が香ばしくて美味しいので気を付けながら焼きあがてくださいオーブンによって火のあたりのクセがあると思いますので途中で天板を前後入れ替えるなどしてまんべんなく焼いてくださいチョコレートは付けたほうが断然美味しいです